"질긴줄만 알았다!" 미국인들이 한국 치킨 닭다리 처음 맛보면 충격받는 이유 (김상조 교수 1부)

아 재밌다ㅋㅋ치킨 얘기로 이렇게 풀어내시네요 교수님 왤케 호감상이심

그렇게 따지면 닭날개는? 닭의 날개가 연상되는데

예전에 듣기로는 화이트 미트 블랙 미트 차이가 백인들이 가슴살만 먹고 남은 다리살을 흑인들이 먹었다고해서 나뉘었다는 이야기도 있던데

정말 다양한 전문가들을 모셔서 보기 좋네요

중국갔을 때 아는 사람이 한국사람들 치킨좋아한다고 자기네 로컬 닭 요리를 배달시켜줬는데,
머리와 발까지 온전히 붙은 통닭이어어서 충격받았던 기억이 나네요. 미국애들이 닭다리를 보면서 그런 느낌을 받는 듯.

제가 볼때 치킨이 차별요소로 인식되는 이유는 영화의 영향력이라기보다는
'니들은 스테이크 자를 급이 안되는 놈들'이라는 음식으로 인한 계급차별적요소의
강조가 아닐까 합니다. 왜냐하면 스테이크는 우선 제대로 갖춰진 식탁과 식시세트와
커틀러리를 필요로 하지만 프라이드 치킨에는 그런게 없지요.
그리고 두툼한 비프 스테이크는 곧 그것을 소비하고 향유 할 수 있는 경제력을 의미 하기도 합니다.
스테이크는 수렵채집 시대때 부터 성공의 상징인 것이지요.
때문에 스테이크와 치킨을 대비하므로서 그 격차를 더욱 더 선명하게 부각시키는 목적이
아닐까 합니다.

나라마다 닭이 다르니 당연히 닭 본연의 맛도 틀리고 좋아하는 부위도 틀리겠죠 그러니 요리하는 방법도 틀릴수 밖에 없다 봅니다 전 수입산 닭의 느끼함에 토 한번 할뻔한후 국산닭만 먹습니다 ㅎ

혹시나 미국가면 닭다리 원없이 먹겠넼ㅋㅋㅋㅋ

형태가 남아있어서 싫어한다기에는 닭다리살도 정육하면 딱히 형태가 남아있진 않죠
그런 것 보단 미국인들은 지방이 많은 고기를 건강하지 않다고 생각해서 꺼리는 문화가 있습니다
실제로 스테이크도 주로 마블링이 거의 없는 소고기로 구워 먹었고 돼지 삼겹살도 베이컨으로 만드는 거 아니면 안 먹는 부위였죠

노예가 먹는거 다리

닭이니까...달크 주세요해야죠.

한식의 최대 문제점은 세계 각국에서 중국인들이 한식식당이라며 중식도 한식도 아닌 이상한 음식점 차려서 이상한 음식을 한식이라고 파는게 가장 큰 문제.
한국 음식점이라고 가서 인테리어 부터 조금 중국풍 느낌 있으면 중국인이 만든 한식당.

오골계랑 백계 뭐 그런건가 했네요 ㅋㅋㅋㅋ

May I take some kinda yellow? Whatever it is called? 😂😂😂

미국점원 친절하네 ㅎ

화이트 or 타크.
반반(하프)

미국애들이 맛알못

인식하는게 눈가리고 아옹 이네요.

뭔놈에 흑인이 왕인가?

이게 호불호의 영역이 우리보다 닭다리 좋아하는 사람이 적다 뿐이지,
미국 사람이라고 해서 싫어하고 그러는건 아닙니다
우리나라 사람들이 집착적으로 다리좋아하는 사람이 많은 거에 비하진 못하지만
거의 엇비스한 정도로 그냥 상관없이 먹는 사람도 있고, 다리를 더 좋아하는 사람도 많습니다
이걸 단순 일반화 해서 미국 사람은 닭가슴살을 좋아하고 닭다리를 싫어한다 라고 단정지으면 좀 상당한 문제가 발생하게 되죠
게다가 미국은 땅덩어리도 크고, 다민족 국가거든요

하나의 예로 이민가서 살고 있는 교포들, 미국인인데 한국계들은 당연하게도 닭다리를 선호하지 않겠습니까?
그러면 미국사람은 닭다리보다 닭가슴살 좋아한다 라는 전제에 모순이 생겨버리는거죠
한국계 미국인도 미국사람이니까요

그렇다고 특정지역의 중산층 이상의 백인계 미국인들은 닭가슴살을 좋아한다 라고 하는것도 좀 아닌것 같고요
흑인과 히스패닉, 동양계 등등 앞서 말한것 처럼 다민족 국가니까요

이런식의 일반화오류가 식문화쪽에 최근에 있던 일화가
미국사람들은 참기름 스컹크 냄새라서 싫어한다.. << 라고 단정지은게 있죠

과거에는 그랬을지 몰라도, 지금은 참기름이 한식뿐 아니라 다양하게 쓰이고 있어서 많이들 익숙하고 잘 먹습니다
일반화 해서 싫어한다 라고 하기엔 그 비율이 꽤 줄었죠, 그저 호불호 갈리는 정도입니다

말씀하시는게 귀에쏙쏙 잘들어오네요~

미국 흑인이 모든 흑인을 대표하지 않습니다. 치킨과 수박얘기는 미국 흑인 한정이죠.

다크 화이트라는 명칭이 금전적 차이에 따른 소비층의 구분까지 염두한 차별적 구분의 형태로 시작하지 않았을까 싶네요.

치킨을 먹고 싶어진다...ㅎ

미국은 닭도 부위차별하네.

저두 형태 나타난거 시른데ᆢ그래서 미국인들이 가공식품이 많나보네여~~~

헉 교수님 유튜브에서 뵙네요~~!! 영미언어문화학과 학생이었습니다. 강의도 좋고 재밌고 흥미로운 주제 너무 좋아요!

유명한 미국인 한국국뽕 유튜버 영상보면 미국인들은 다리살을 선호하지 않아서 자기가 맛없는 다리살을 먹은건데 당시 한국인 여친이 섭섭해 해서 당시 이해를 못했었다는 내용이 있었음

한국인들은 대식가이자 진정한 미식가들임

여행 유튜브 좋아하니 여기 나온 얘기 다 이미 아는 거네.

제발 닭다리의 맛있음을 몰랐으면 한다 알게되면 가격이 더 비싸진다..김도 비싸졌자나...

미국 백인이 한국인은 흑인하고 비슷하다고 비하하기도 하는데
치킨하고 수박 좋아한다고

아주 재밌게 잘 봤어요~!! 개인 유튜브 하나 하면 좋을 듯~!!

진짜 흑인은 지들한테 하면안되는말 존나게 많음

나도 닭가슴살을 좋아함. 그래서 여러명이서 치킨 먹을때 행복함.
난 언제나 가슴을 좋아해.

닭가슴살을 선호하는 한국인도 있습니다.
한국인이 닭다리를 선호한다고 하지 마세요.

우린 화이트라 안하고
순살이라 하나요?

치킨은 한마리지..

엄청 유익하네요! 미국에서 치킨 닭다리 안 먹는 건 처음 알았어요 미국인 친구 사귀면 좋겠네요!!! ㅎㅎ

지식의 충돌이 일어나네요

미국에서 버거는 소고기가 들어가야한다는게 법으로 정립되어있다는 소릴 들었는대
선생님께선 간고기가 들어간다고 하시네요...

뭐가 맞는거지.....

햄버거는 다 햄버거가 아니군요.샌드위치는 우리아는 샌드위치가 아니구나.미국햄버거 이해에 도움이 되었네요.

확실히 미국에 대한 정보를 이해하는데 도움이되네요!!

미국 문화에 대해서 더 알아가고 싶은 호기심이 생기는 영상이네요!!

저는 작은사이즈 좋아해요.교촌먹다가 지금은 치맥킹.브라질산은 고무질감이고 맛이없어요.

미국 역사가 이렇게 재밌는지 몰랐네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 시간순삭이네

교수님 재밌으시다😂😂

Dark다리