🔴مواد لازم برای تهیه حُمُص برای ۳ نفر:
نخود پخته ۶ قاشق غذاخوری
روغن زیتون نصف استکان
ارده کنجد ۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو تازه ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
سیر یک حبه
نمک ۲/۳ قاشق مرباخوری
فلفل قرمز نصف قاشق مرباخوری
آب خود نخود پخته و یا آب جوشیده سرد شده درصورت نیاز ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
🥣دستور تهیه
🔴همه مواد را در غذاساز مخلوط کنید. اینکار را ادامه دهید تا رنگ مخلوطتان کرمی رنگ شود. اگر مخلوط خیلی سفت بود آب را به آن اضافه کنید و مجددا مخلوط کنید. به همین راحتی حُمُص خوشمزه شما آمادس.
🔴حُمُص اسم یک غذای مقوی عربی است و البته در ایران قدیم از این ترکیب به عنوان سس روی انواع سالاد استفاده می شده.
نوش جانتون:)
آدرس صفحه اینستاگرام مطبخ:
♨️ @matbakh.att
آدرس صفحه عطارخونه:
♨️ @attarkhone
آدرس سایت عطارخونه(ارائه کننده محصولات مورد تایید دکتر روازاده):
🌐
www.attarkhone.com