【コーヒー焙煎】激うま エチオピアとケニアの生豆商社を紹介したい【ORIGIN COUNTRIES, モカ, アフリカ生豆, コーヒー生豆】

SCAJで生豆を購入させていただいたORIGIN COUNTRIESさんですが、個人でも生豆を購入することができました。
アフリカ産の生豆に特化しており、ちょうど自宅の在庫が切れてしまいそうな、エチオピアとケニアの生豆を注文しました。
味ですが、自分の焙煎技術が飛躍的に向上したのではないか？と思えるほど美味しくて非常に満足しております。

【動画で登場している焙煎機や道具】
KAKACOO G400：https://amzn.to/43v0SR1
コーヒークーラー：https://amzn.to/3DgBmUU
デジタル温度計：https://amzn.to/44Puqde
スケール：https://amzn.to/4fCMld7
茶出しパック https://amzn.to/3WCC6hE

【ORIGIN COUNTRIESさんについて】
ORIGIN COUNTRIESさんはアフリカを中心とした高品質なコーヒー生豆を販売しているサービスです。
特徴としては、品質が高くコストパフォーマンスの良い豆を取り扱っていることと、直接取引を行なっていることなどが挙げられます。

【購入方法について】
購入に関してですが、
・事業者向け会員制サイト
・for Small Batch Coffee
という２つのサイトがあり、個人向けのサイトは「for Small Batch Coffee」となるので注意が必要です。
URL: https://shop.origincountries.com/

【今回購入した生豆】
https://shop.origincountries.com/product.php?id=101
https://shop.origincountries.com/product.php?id=93
https://shop.origincountries.com/product.php?id=89
https://shop.origincountries.com/product.php?id=83 (こちらの豆が一番好きでした！)

【プロファイルについて】
プロファイルはOKB Coffeeのブログで公開しておりますが、ORIGIN COUNTRIESさんの生豆紹介ページの情報を参考にしながら少しずつ変えております。
https://okb.coffee/blogs/66936546aca5c5c92a42f9c4

【目次】
0:20 ORIGIN COUNTRIESさんについて
1:43 購入した生豆
2:46 焙煎
5:15 焙煎豆の確認
6:10 抽出
7:03 テイスティング
9:52 まとめ

#コーヒー #コーヒー焙煎 #origincountries #ORIGINCOUNTRIES

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#オリジンカントリーず #おりじんかんとりーず

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