En OPROIN, S.L. contamos con un departamento de ingeniería para ofrecer soluciones a la industria agroalimentaria.
Las marmitas con sistema de intercambio de calor indirecto eléctricas con contenedor de proceso abatible con agitador-mezclador. Se trata de una olla para cocción de productos tales como bechamel de croquetas, salsas, mermeladas, carnes, pescados, arroces, etc.
Siendo este el medio más sencillo e inmediato para la cocción de grandes cantidades.