آموزش "پوآچا" شکم پر ترکیه ای

براتون یه نان شکم پر ترک آوردم که طبق سلیقه خودتون میتونید با انواع مختلف سبزیجات یا گوشت یا کالباس و سوسیس پرکنید .👌👌👌
@booye.darchin
@booye.darchin
@booye.darchin
خلاصه اینکه این نون را میتونید به جای ساندویچ و فینگر فود و برای پیک نیک و همه جا مورد استفاده قرار بدید‌😙🤭

ترکیه علاوه بر بورک پرطرفدارش نان های فوق العاده ای هم داره که نگو و نپرس😋😋
این پست رو بذار یه جا که دسترسیت بهش آسون باشه چون مطمئنم دیر یا زود هوس میکنی درستش کنی😁😁

تو فیلم گفتم ۴ تا زرده ولی ۳ تاس😘😘

خمیر پوآچا:
شیر ولرم ۲ لیوان
آب ولرم ۱ لیوان
روغن ۱ لیوان
۳ عدد سفیده تخم مرغ
شکر ۲ ق غ
نمک ۱ ق چ
خمیر مایه ۱ ق غ
آرد به مقدار لازم
@booye.darchin
@booye.darchin
@booye.darchin
مواد گوشتی:
گوشت چرخ شده نیم کیلو
پیاز درشت ۱ عدد خرد شده
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ سر پر
فلفل و نمک

۳ عدد زرده تخم مرغ برای رومال

🥖🥖بسته به جنس آرد معمولا بیشتر از یک کیلو آرد لازمه تا جایی که به دست نچسبه و لطیف باشه.
🥖🥖قبل از زرده مالی روی پوآچا رو بپوشونید ۱۵ دقیقه استراحت بدید بعد زرده رومال کنید
🥖🥖فر را روی ۲۰۰ درجه از قبل گرم کنید و تا برشته شدن روی نانها به پخت ادامه دهید.
🥖🥖معمولا بهتره که اصلا از روغن برای سرخ کردنداستفاده نکنید ولی اگر خواستید استفاده کنید خیلی کم و ترجیحا روغن زیتون
🥖🥖مواد گوشتی باید ابتدا سرد شه

#غذا #آشپزی #غذای_ایرانی #غذای_خانگی #رستوران #رستورانگردی
#food #coocking #persian_food #pizza

Тэги:

#غذا #آشپزی #آشپزی_کردن #غذا_درست_کردن #آموزش_آشپزی #آموزش #آموزش_غذا #غذای_خانگی #غذای_آسان #آموزش_درست_کردن_غذا #پیتزا #آموزش_کوکو #آموزش_قرمه_سبزی #آموزش_قیمه #آموزش_آبگوشت #آموزش_ته_چین #آموزش_زرشک_پلو #آموزش_کوبیده #آموزش_کباب_کوبیده #آموزش_کتلت #آموزش_پاستا #غذای_فرنگی #غذای_خارجی #آموزش_لازانیا #آموزش_هویج_پلو #آموزش_کوفته #آموزش_کوفته_تبریزی #آموزش_لوبیا_پلو #آموزش_باقالی_پلو #آموزش_سوپ #food #coocking #coocking_food #persian_food

Скачать видео