Street Food of Italy. Giant Fest 'Sagra delle Sagre', Asti

Sagra delle Sagre, Asti, Italy

Thanks for kind cooperation to :

Antignano – Tajarin di mais al sugo di salsiccia
Casabianca – Polenta fritta con gorgonzola
Mombercelli – Friciula (frittellea salata) con lardo
Montiglio Monferrato – Uova al tegamino con tartufo e polenta
Quarto d’Asti – Tagliatelle al sugo di salsiccia e peperoni
– Rotolo al cacao con nocciole
Revignano – Zabaglione al Moscato d’ Asti
– Bunet
( info : [email protected] )
San Damiano – Salsiccia alla Barbera d’ Asti
Valenzani – Stufato d’asino al Ruchè con polenta
Variglie – Pan marià (pane raffermo passato nell’ uovo e fritto)
– Friciulin di riso
Villafranca – Tagliatelle ai funghi Porcini
– Bunet al cioccolato


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