고등어 구이, 미세먼지 매우나쁨의 26배 진실은? #30초과학 #생활과학 #과학상식 #미세먼지 #고등어 #고등어 미세먼지 #실내미세먼지

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고등어 구이시 미세먼지 매우나쁨 (90 microgram) 기준의 26배 배출? 요리시 실내 미세먼지 발생과 환기의 중요성을 알리려던 환경부의 발표자료가 큰 오해를 받았어요.
마치 고등어가 우리나라 미세먼지의 주범인 것처럼 말이죠.
환경부에서도 급하게 추가 정정 자료를 발표하였어요.
고등어 뿐 아니라, 삼겹살, 계란후라이 등 실제 요리중에 미세먼지가 굉장히 많이 발생하고, 미세먼지 뿐 아니라 포름알데히드를 포함한 발암물질도 다량 발생하는 것으로 나타났어요.
하지만, 환풍기를 작동하거나 환기시에는 그 양이 드라마틱하게 줄어 든다고해요.
요리할때 환기 잊지 마세요!!

참고자료
https://www.hankookilbo.com/News/Read/201605232053221801
https://imnews.imbc.com/replay/2016/nw1800/article/3977886_30230.html
https://www.hani.co.kr/arti/society/environment/746988.html
https://www.me.go.kr/synap/synapView.jsp;jsessionid=qVUGEL8bUP9apbs0aFwyBI6jazjPLUUvga0QAkzk3d1r1RTiMI3XUTD8UFP8f55U.meweb2vhost_servlet_engine1?fileId=131441&fileSeq=1

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