【徹底検証】完熟梅と青梅のシロップの味の違いを梅農家が解説します

気になってました🎉

両方作って、気分や体調で飲み分けたいです💕

梅シロップ、作る度に発酵させてしまいます😢

いつも素敵な動画ありがとうございます🙇‍♀️青梅シロップしか作った事がないので😂来年は完熟梅シロップ😮作ってみたいと思いました❤ありがとうございました🙇‍♀️🔴

ありがとうございまーす😆
梅酒が飲めないのでシロップが嬉しいです〜❤️

梅ボーイズさんの梅系お菓子も食べたいです！！！
梅シートとか😍🥰梅せんべいとか（？）…梅紫蘇系の梅好きがドーパミンがでるやつです（よだれ）

同じ瓶で青梅と完熟梅を両方つけたら、一度に２度楽しめるんちゃう？

この手の検証はありがたいですよ🖐
あとは入手出来た都合ですよね✌

何十年も完熟梅は梅干し！
青梅はシロップ！と作ってきた私にとっては梅ボーイズさんの超完熟梅のシロップやウォッカ梅酒は衝撃でした！

でも青梅には青梅の良さがあるんです！どっちもも好き❤
梅ボーイズさんの梅でどっちも作ってまーす😊

梅ボーイズさんの梅でシロップを作るには…高価でなかなか手が出せません。
梅干しにして、身を余すことなく食べたい派です。

我が家はずっと、青梅で梅シロップにしてました。
来年は両方作ってみたくなりました😊飲み比べありがとうございます✨

今年始めて、いつも参考にさせていただいています、ありがとうございます！
梅仕事めっちゃ楽しい😀

で、ハマって沢山色んな梅シロップ作ったんですが、青梅の酸味、完熟の甘み。
２つ合わせて作ったら最強なんじゃないの？？
他に動画等も無かったので、是非検証宜しくお願い致します笑

はじめまして😊今年は初めて、梅干し作りを梅シロップ(完熟梅)後の梅で作ってみたいと思い、こちらで販売している、赤紫蘇の梅酢の物を購入致しました。シロップ後に梅干しは、作れたりしますか?梅と購入した赤紫蘇だけでは、梅干しにならないですか?もし良ければ、教えていただけると嬉しいです😅チャンネル登録もしました🎉

今年初めて青梅でシロップ作りましたがお話しのようにまったく別物です✨青梅のほうはシロップの梅もカリカリで美味しいです！梅仕事の楽しさが増えました😆来年も青梅、完熟梅2種類シロップ作りたい❤

今年初めての3キロのカリカリ梅成功しました！❤️💕✨
その後5キロ買い足しましたが、もう後少ししか残っておらず…お腹に付きました💦
夏が来たら次は梅を干しまーす！✨

青梅のはさっぱりしてるし、完熟梅はフルーティーだしで、どっちも良いんですよね
梅酒も梅干しもと欲張ったので、それぞれ少しずつしか出来ませんでした
来年は梅が沢山出来ることを願ってます
もちろん紫蘇ジュースも作りました
赤しそ(+少しだけ大葉)とりんご酢だけで作って、後で飲む時蜂蜜とか入れてるので、濃度や甘味を調整出来て美味しいです
これを梅で出来ないのが残念なんですよねー

もうヨダレがぁ…
どっちも飲みたいっ！！😆

今年初めて梅ボーイズさんの梅で梅シロップ作りました！
青梅で作った分はスッキリとした味わいで既に飲みきってしまいました。
残りわずかな頃に完熟梅を購入…青梅と同じ氷砂糖で作ったのと、てんさい糖で作った分と蜂蜜漬けにしたものと３種類…
完熟梅のシロップは青梅よりもホントにフルーティーでてんさい糖で作ったものが１番甘みが強いかな、次が蜂蜜で氷砂糖は梅そのものの味が強い気がします。
個人的には青梅のスッキリ感が１番好きかも…
でも完熟梅のフルーティーさも良いですね～😊
うーん…その日の気分や体調でどれを飲もうかちょっと迷うのも楽しいです😋

今年は、両方作ってくみました😃青梅は、梅もカリカリ梅で食べられます❣️完熟の梅は、やわらかく甘くて美味しい❣️ジャムにもなりますよ⤴️

こんにちは😃
梅ボーイズさんの動画をみて初めての梅干し作りに挑戦します❗️
今梅を追熟中ですが、スーパーで買った豊後梅がなかなか黄色くなりません。熟成が進むまでは何日でも置いておいていいのでしょうか…？6日で1〜2割がほんのり変わっているので黄色くならない品種でもなさそうで😅

今年の梅は例年に比べ1/10くらいの収穫と聞きました。
近隣のいくつかのスーパーでも本当に少なかったです。
今年の梅はとても貴重ですネ。

3年前に梅ボーイズさんの動画に出会い、梅仕事にはまりました🍀

梅仕事楽しいです😀

青梅で作ったシロップを毎日飲んでいます。じゅうぶん美味しいですが、これを見て完熟梅でも作りたくなりました。今日届く梅を追熟させて作ってみます。

今年は両方作ってみました！
あー早く飲みたい‼️

初めまして😊
梅仕事2年生です！梅漬けと梅酒を作った後に「梅ボーイズ」さんの動画を見付けました😅
仲良し兄妹さんの動画が楽しくて、沢山観てます♡そして「梅ジャム」「梅味噌」を作ってみました😆更に「梅の木剪定」の動画も参考にさせてもらって、剪定にも初チャレンジしました👍
これからも、動画楽しみにしてます🫶
梅仕事、最高🙌✨✨

とても分かりやすいご説明ありがとうございます。両方好きです❤
はちみつ、黒糖、きび砂糖、甜菜糖、氷砂糖でそれぞれのバージョンを作って飲み比べしたいと思っていたのですが梅が足りなくなっちゃって😂

完熟梅青梅どちらも特徴あるので両方作ると良いですよね

我が家は完熟梅派です😊

青梅と完熟梅を半々で混ぜて作ったらどのようになるのでしょうか？

最後別のコップに半々のソーダ割りを入れて味見して欲しかった〜
（いいとこ取りになる？）

ずっとわからなかった事があって、お聞きしたくこちらに来ました。

漬けた梅を干す時、直射日光に当たってしまう時間帯が多いのですが、その度に大移動するのも大変ですし、そんな場所がありません。

家の中に置くしかない様にも思えていたのですが、干す時必要な条件と、絶対にしてはおけないことを教えてくださいますでしょうか？？🙇‍♀️🙇‍♂️🙇

初めまして
今年初めて青梅シロップ作ってみました。氷砂糖が溶けて来る過程を見るのが楽しいです。完成が楽しみです❤

長年私なりに梅仕事続けてますが、冷凍庫に2年前と1年前の南高梅が有ります😅何を作ったらいいでしょうか？

梅を干す三日三晩はこの暑さでも同じでしょうか?

ワイは完熟好きだから追熟するわ、毎回。

梅ボーイズさんの揉み紫蘇を購入しました。
梅干し作りに使って、残り半分が余るのですが、どうやって使ったら良いでしょうか？
揉み紫蘇のレシピがあれば教えていただけたら嬉しいです！

天日海塩が大変なことになっているよ。天日海塩　詐欺で検索してみてね🥵🥵
去年の梅干しには天日海塩を使ったけど、今年は海の精にしておいてヨカッタｗｗｗ

２ヶ月待ちの梅干しが届きました。
とても美味しくてオニギリにしたら4歳の孫がバクバク食べてくれました。
また、注文させて頂きます。
ありがとうございました。

青梅で十分だった😊

ところで天日海塩、使ってませんでした？
話題ですね。

まぁ、海外の塩田はあまり宜しくはないですよ。
塩田自体、成分が分離してくっぽいですね。

はじめまして
今年初めて梅干しを作っていますが、
2週間ほど塩漬けして梅酢も上がり安心していました。
今日赤紫蘇を入れる時に蓋を開けたら
アルコールの匂いがしてます、発酵したのでしょうか？
瓶と梅の実にホワイトリカーで消毒に使いました。
もし発酵していたらなんとか修復することは出来ませんか？

甘熟梅ではちみつと黒酢はちみつの2種類作りました。3週間を過ぎて飲んだらシロップ的には大成功で美味しいのですが、どちらも梅が硬めなのです。何でなんでしょうか😅