정육 입문 첫걸음 이렇게 하면 된다!

궁금했던 부분인데 잘보고갑니다.
칼잡이가 힘든만큼 돈을 잘번다고 하던데
신선했습니다.
소비자가 맛있게 먹는 특수부위나
제일 좋아하는부위 잘먹는 방법도
올려주세요 환상마블링도 보고싶네요 썸네일루요

경 매 하고 산피 보고 열싱하세요
저 경매로 소두라마리 750만
두마리 1등 ㅠㅠ
갈비하고 등심 파니까 500백
ㅋㅋ 무조건 새벽에 경매 우시장
가세요 이양반처럼 고기 제값 주고
고기 구매하면 마진 없슈
꼭 경매장 우시장 사세유

발골작업은 위험해서 할 생각도 못하겠네요.

초보분들에게 정말 좋은 말씀이네요
판매가 답입니다 ㅎㅎ

안녕하세요~ 개인매장은 아니지만 농협 하나로마트 정육파트에서 일하고자 지원은 해놨는데 .. 말씀해주신것처럼 더 많은것을 배우려면 개인매장이 더 나을까요?

정육점에서 지육작업하는건 불법아닌가요?

정육일좀 해보려고 여기저기 전화해보고 면접도봤는데 초보라고 경력없다고 전부 안된다네요 ㅠㅠ 너도나도 경력자 원하면 저같은 초보는 어디서 경력을쌓으란얘기인지....

감사합니다!

정육 일 시작한지 1주일 되어 갑니다! 영상 보고 많이 배웁니다 ㅎㅎ

잘보고 갑니다~

정육인으로 막 입문 하려는데 왼손잡이라 걱정이네요....

대형마트 업체에서..일하고 있는데요 ㅎㅎ 전 에 일하던 대형마트 업체 팀장이랑 비슷한말씀을 하시니까 반갑네영..ㅎ그팀장도 판매가 중요하니까 판매가 어느정도 되고 작업은 나중에 해보는게 낫다고 말했었는데...그팀장은 판매가 작업보다 더중요하다고 할정도였으니 ...판매를 할줄알아야 ..장사가되고 고기가 나가지 작업만 해놓으면 의미없다고 ㅎㅎ;;저도 지금 다른 대형마트 다른업체에서 팀장으로 근무하고있지만 ..어차피 고기작업은 하고싶든 안하고 싶든..고기작업을 해놔야 팔수있으니까 틈틈히 할수밖에 없지요 ㅎㅎ

선배님 27살 .배운것도없고 ..잘하는것도없고 정육일배워보려하는데 .발골 정형 하는공장취업하는게좋을가요 아니면정육점을 들어가는게좋은지요ㅕ
나중목표는 조만한정육점이나 고깃집이목표인데 .발골 기술을 정육점에서 배우는게 한계가있지않을까요?

정육일이 나이 40 50먹고도 매장에서 써주나요?

정육쪽에 관심이 생겨서 알아보는 중이였는데 좋은 이야기 감사드립니다!

현재 고등학생인데 축산에 관심이많아서 지금부터 발골기술배우고 가게차리고싶습니다 자퇴하고 지금부터 기술배우고 검정고시따도 상관없을까요? 대학은 안갈생각입니다

안녕하십니까
정육일을 배워보려는 지금29살 남자입니다
직장을 다니다 그만두고 일을배워보려합니다
처음 접하는일이라 정육일을배워평생업이라
생각하고 배워보려합니다 처음 하는 정육이라
어디서 먼저 일을 시작해야 할찌몰라서 그러는데
답변해주시면 감사하겟습니다

정육 5개월차입니다. 정육 성장영상도 찍고있어요. 재미있네요 ^^

정말 어렸을때부터 정육원을 동경하고 꿈꿔온 고등학생입니다. 이제 내년이면 졸업을 하고 대학을 가는데 이렇게 좋은 정보 정말 감사합니다 발골때문에 골치가 아팠었는데 굳이 필요 없다고 하니 다행이네요...그리고 질문 드릴게 있는데 칼은 어떻게 골라야 될지 잘 모르겠습니다, 칼을 고르는 방법이나 혹은 추천하시는 제품이 따로 있나요?

30대초반 정육초보인데 말씀들어보니 개인매장에서 정육일을 시작하고싶은데
면접을 어떻게봐야되는지 조언부탁드립니다.

근데 원래 정육 페이가 짠가요?
초보로 알아보고있는데 거의 열정페이수준이던뎅 ㅠㅠ

장사는 실전입니다..소설이 아님니다..
유트브는 허구입니다..

부딧치세요...내가 금인지..돌인지..
노력해야 합니다...

누구나 노력을 하지만 ..더 노력을 하면 성공합니다...

40대 초입니다 정육 발골시작하기에 늦은나이인가요?
가능하다면 배울 수 있는 아카데미 소개 부탁드립니다

유튜버님 찐이다

안녕하세요! 혹시 육가공센터 직책도가 어떻게 되는지 아실까요??

공장 생산직에서만 일하다가 정육 일 배워보려고 마트 취직했다가 정육팀장님이 한번씩만 다 랩핑+진열+고기손질+기계+골절기?까지 알려주고나서 자리를 비우시고 전화통화로만 물어보고 이렇게 해라 지시하십니다... 처음 배워보고있는데 이런게 맞는건가요 ?,,,,,,,,위험한기계를 전화통화로 설명하면서 작업해봐 하십니다... 의심스럽게 조심스럽게 질문 드립니다...ㅜㅜ 처음 배우는입장에서 다들 마트에서 이렇게 가르키시나 의문이듭니다
답변 주시면 바로 읽어 보겠습니다..

감사합니다 영상

고맙긴합니다
근뎅... 이렇게 다 가르쳐주시면 형님은 어떻게 사시나요?

정육점 일을 이것저것 알아보는 중인데 그에 대한 조언 영상 감사합니다.

정말 좋은 말씀 감사합니다 힘이 될것같아요 ^^

육고기 삼촌님은 개인 매장이십니까?
취업해서 판매를 배울수 있을까요?

서울에 살고있는데요. 어느지역에서 일하시나요? 열정으로(무료로) 일하면서 배울수있을까요?

정육업에서 대기업은 어디인가요?

39살인데 완전 초짜입니다. 배우면서 일하고싶습니다. 도와주십시오.

좋은 정보 감사합니다

감사합니다 힘이되네요

26살 이제 대학교를 갓 졸업한 학생입니다. 정육관련 일을 배워보고 싶습니다. 발골 보다는 먼저 정육점에서 고기 손질, 판매 등을 먼저 배워보고 싶습니다. 지역은 경남 진주에서 일단 있습니다. 일을 배울 수 있다면 지역 이동도 가능합니다. 꼭 댓글 남겨주세요 :) 열심히 배울 자신 있습니다.

세상이 그렇게 호락호락 하지 않은거 같아요. 판매직으로 들어가는 순간, 기술은 못 배웁니다.

정육업 초보인데 혹시 일 배울수있나요?

걍 한푼이라도 더 주고 하루라도 더 쉬고 한 시간이라도 적게 일하는데서 일하세요.
뭔 대단한 기술이라고 몸 갈아가면서 박봉 받고 일 배울 필요 없음.
내 몸 갈아넣으면서 개같이 일해봐야 얻는건 골병이랑 열정페이 뿐임.
업장 옮기면 결국 그 업장에서 원하는 스펙으로 다시 다 배워야함.
제발 내가 뭐 2년 3년? 안에 정육점 차리겠다 이런 사람 아니면 무조건 편하고 돈 많이 주는데 가세요.
진짜 뭐 더 배울게 있겠지 이런 생각하고 일 많이 시키면서 기술 가르쳐준답시고 박봉 주는곳은 가지마셈. 그런곳에서 배운 스펙이랑 기술 어차피 타업장 가면 써먹지도 못하고 새로 배워야 함.

좋은정보 감사합니다

안녕하세요
저는 정육기술 입문 하고 싶은 사람이데
조언부탁드립니다
진로를 결정 고민을하고 있습니다
육가공장 취업/전국대형마트 순회하는
수산/정육 판매행사팀
이렇게 두가지 진로를 생각하고 있습니다

소를사서 해체해봐야되나요?