方舟子科普:让白米饭变健康的简单办法

方舟子科普:让白米饭变健康的简单办法

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从营养的角度看,吃糙米饭比吃白米饭更健康。但是糙米含砷的量比白米高得多,健康风险不容忽视。有简单的办法让白米饭和糙米饭一样健康。
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