Corona di Pandoro farcito con crema al caffè ( base mascarpone )

Corona di Pandoro farcito con crema al caffè ( base mascarpone )

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Oggi dopo aver bevuto il caffè mi sono ricordato che fra le farciture più facili e veloci di sempre trova posto la farcitura al caffè base mascarpone e da che mondo e mondo mascarpone e pandoro sono troppo buoni insieme

Qui essendo che il bello dei dolci è anche quello di "giocare di creatività" abbiamo pensato di dare la forma un po' diversa dal solito questa volta abbiamo scelto la forma a CORONA e fidatevi che fa la sua bella figura a tavola ...

Ingredienti
1 pandoro
2 tazze di caffe
1 bustina vanillina
500g mascarpone
100g zucchero
1 busta zucchero a velo da pandoro

di seguito le osservazioni

1) Come da filmato in realtà abbiamo usato mezzo pandoro ma avendo preparato un bel po' di farcitura abbiamo farcito anche l'altra metà tipo bis , inoltre lo zucchero è in parte zucchero a velo ed in parte zucchero classico.

2) Si conserva in frigo e l'indomani è anche più buono , non abbiamo usato bagna perché di fatto questo pandoro era super morbido qualora il vostro sia asciutto una spennellata di latte leggera risolverà la cosa

3) E piaciuto molto tanto anche troppo consiglio massimo una fetta a persona perché di fatto è una bella carica di energia da smaltire ma fa la sua bella figura a tavola quindi da fare e condividere 😂

detto questo ti invito ad iscriverti per altre ricette ed a mettere mi piace per sostenere il canale noi ci vediamo al prossimo video

buone feste

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