每周都要做一次的『蜂蜜脆底小面包』这个底就是太馋人了 Honey crispy buns recipe, so delicious

高筋面粉 400克
白糖 30克
蜂蜜 40克
盐 4克
耐高糖酵母 5克
冰牛奶 220克
鸡蛋 1个
黄油 40克
脆底材料：
白糖 30克+白芝麻 20克
蜂蜜水：
蜂蜜 10克+纯净水 10克
参考温度：放烤箱中下层，上火165度，下火195度，烤20分钟。

High gluten flour 400g
30g sugar
Honey 40g
salt 4 g
High sugar tolerant yeast 5g
Ice milk 220g
1 egg
Butter 40g

Crispy bottom:
30g white sugar + 20g white sesame seeds

honey water:
Honey 10g + purified water 10g

Oven temperature: Place in the middle and lower layers of the oven, set the upper heat to 165 degrees and the lower heat to 195 degrees, and bake for 20 minutes.

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