АРМЯНКА- до безумия вкусный торт с меренгой !!! Авторский рецепт.

Рецепт:
Для теста:
~ 300 гр. муки
120 гр. сахарного песка
4 желтка
1 ч. л. соды или 2 ч. л. разрыхлителя
200 мл. кефира
50 мл. горячей воды
6 ст. л. растительного масла
ванилин
2 ст. л. без горки какао
100 гр. жаренных перемолотых орехов
Для крема:
1 банка (+\- 400 гр.) вареной сгущёнки
200 гр. масла 82%
ванилин
Для мраморного меренгового коржа:
4 белка
150 гр. сахарного песка
ванилин
70 гр. шоколада
подсушить под 100 градусов 2-3 часа

Диаметр противеня 25/35 см.
Выпекать коржи по 180 градусов ~ 15 минут

Приятного аппетита!!!

Ссылка на армянский канал: https://www.youtube.com/channel/UCm4Xe4mfteY-tfcoNRjsDzQ

На моём канале вы также найдёте много вкусных и полезных рецептов!
###### Мои плейлисты ######

* Все плайлисты: https://www.youtube.com/channel/UCVdMCLgenT9Fi_6mc-FBxhA/playlists?view_as=subscriber

* Супы: https://www.youtube.com/watch?v=A_Vj60lcAic&list=PLAt2I_vVkonhaHNSNvGqmCoG7RjwCwsOx

* Маринады: https://www.youtube.com/watch?v=hQjtexmYDn8&list=PLAt2I_vVkonhLNpv6ieveyPdfZiMgiTn4

* Варенье: https://www.youtube.com/watch?v=2s3LgsDVZi8&list=PLAt2I_vVkonhWdNCN1jxzCp0FHJazAQ1G

* Выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=wrNFGvxbwFc&list=PLAt2I_vVkonhYNNc874cEfyEiZ0yAY8Hf

* Торты: https://www.youtube.com/watch?v=7okEoMHTfmU&list=PLAt2I_vVkonhZ9zEopBOWI0L0Icg0JH6m

* Салаты: https://www.youtube.com/watch?v=zq2zFErcf6c&list=PLAt2I_vVkoniZxnfCW0HGhSP1CDtSiv-w

* Новогоднее меню: https://www.youtube.com/watch?v=wvnmq89FzRM&list=PLAt2I_vVkonhSmg5X0lodEXIXgl-ROAkn

* Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=T-XMcWCHQK0&list=PLAt2I_vVkonhyRX-kXjY-03bzQtkjGTdc

* Вторые блюда: https://www.youtube.com/watch?v=kWYyq3ReOtA&list=PLAt2I_vVkonieutYnfARFYFFSGetx_RvW

Скачать видео