냉동바지락을 살아있는 바지락처럼 끓일 수 있도록하는 냉동방법과 뽀얀 바지락탕. 간 안해도 되는법.

넘~ 감사합니다
이런 꿀팁이 있었네요
5월되면 넉넉히 구매해서 해봐야겠네요 또 보러올께요

바지락술찜 요리법으로 해도 벌어질까요?

저도 냉동실에서 꺼내 국에 넣었는데 조개가 안벌어져 속상했는데
이런 작은 방법이 큰 요리하게 하네요 .감사합니다

해감이 된것을 재래시장에서 샀는데 찝찝해서 소금한주먹물에 넣어 냉장실에 검은봉지 넣고 다음날 보니 살아있지않고 입이 다 벌어져 죽어 있더라구요 ㅠ
삶아서 알만까서 하나 먹었을 뿐인데 배가 사살 아팠어요.
몇일전에 마트에서 해감된 바지락을 샀을때는 소금을 몇배로 더 희석해서 냉장고에 검은비닐덮어 넣어놓고 씻을때는 살아 있어거든요.소금농도의 차이인가요.
똑같이 했는데 소그양의 차이일까요?
수돗물에 소금희석해서 담궈두나요
정수물에 소금 희석해서 담궈두나요?

바지락 구매 가능할까요?

안녕하세요!
혹시 이런식으로 냉동된바지락으로
바지락 술찜같은 요리도 할 수 있나요?!

노하우 감사 합니다

해캄??해감ㅎㅎ

해감은어떻게하나요

혹시 마트에 파는 냉동 바지락은 어떻게 해감 해야하나요?

감사합니다. 파스타에 냉동 바지락 넣는데 빨리 벌어지지 않아 고민되었는데 답을 주시네요. ㅎㅎㅎ

진짜 감사해요 저도 냉동시켜 먹어봤는데 이게 문제였거든요 이제 알았어요 잘해볼께요^^

해캄은 언제하나요?

아하!이런걸찾고싶엇는데.ㄱㅅㄱㅅ합니다

보관법 감사합니다

좋은팁 배워갑니다 감사합니다

마침 바지락을 사서 말씀해 주신대로 냉동했다가 먹었더니 입도 다 벌리고, 살도 있어요. 꿀팁 감사해요. 많이 사 둘 수 있겠네요. ^^*

다른조개도 되나요??

비닐안에 물도 포함할까요? 아님은 물은 버리고?

바지락탕 제대로 끓여 먹을 수 있는 자신감을 갖게 해주셔서 감사합니다

구입처알려주세욤

감사힙니다

죄송한데 좋은반지락구매처 알수있을까요?

유용한정보넘감사해요♡♡♡냉동시키는건 내년을노려봐야겠어요😂😂

목소리도 정감이 있고 잘 배웠씁니다

이걸 보고 냉동했어야 ㅜㅜ 봉지에 넣긴했는데 야물딱지게 공기빼고 봉했어야하는군요
바지락이 맛있을때 5월초에서중순까지~~어머님손맛 느끼고가요~~

꿀팁 고마워요.❤

저는오늘냉동에서바지락내놓아습니다저녁에바지락탕끓여서먹을려고요

잘보고있어요

지금 바지락 한봉 있는거 바로 안먹으려고 방법찾다가 영상보게됐는데 찐 꿀팁이네요. 감사합니다 한번 따라해볼게요!

좋아요
도움많이됐어요
감사합니다 ^^^

우와!!! 바지락 마스터세요!!! 꿀팁이 계속 뚝뚝 떨어지네요. 마트에서 바지락 보면, 사고 싶어도 손질/보관 방법을 몰라서 항상 패스했었거든요 가끔 조개탕 시켜먹는걸로 만족하고 살았는데, 이제 지금껏 궁금했던 방법을 알게 되어 도전을 할 수 있을 것 같아요. 옆에서 훈수 두시는 어머니의 목소리 톤에서 맛에 대한 강한 확신을 받을 수 있었어요. 감사합니다. 항상 건강하시고요.

옛날에 바지락 양식하셨다고 하셔서 궁금한 부분이 있어서 물어봐도 될까요?
칼국수에 바지락을 넣어서 365일 동안 계속 공급받을려고 하는 곳 알아보려면 어떻게 알아봐야하나요??..

안녕하세요. 영상 잘 봤습니다.

작은 술집을 하는데 조개탕에 냉동 중국산 바지락 쓸려는데요. 냉동 바지락을 끓여보니 국물엔 이물질이 없는데 3개 중 1개엔 해감이 좀 덜 된 바지락이 있더라구요.

이미 냉동 된 바지락을 해감시켰다가 다시 냉동해도 국물 내는데 문제 없을까 궁금해서 질문드려봐요.

감사합니다

어머나 저 이 영상보구 구독합니다😊

친정 엄마처럼 가르쳐 주셔서 감사해요 구독하고 갑니다

저는 깔줄 몰라서 살짝 데쳐서 냉동했는데 ᆢ좋은정보 감사합니다 😅😅

너무 좋은 정보 감사드려요^^

봄에어패류먹는거는조심해야하는줄알았는데아니군요.

해감방법도 알려주세요~~~

입이벌어지거나 깨진 바지락은 어떻해요?ㅜㅜ

냉동 바지락이 끓였을때
쓴맛이 나는건 왜 그런가요?

잘 알았습니다

와 너무 좋은정보 감사합니다❤ 살을 발라야하나 발려져있는걸 사야하나 고민했는데 괜한 고민이었네요 ㅎㅎ 꿀팁도 감사해요 :)

구독을 안 누를수 없군요ᆢ

해감은 안하나요?
그냥 비벼 씻기만해도 되나요?

궁금한게 있는데 해감을 하면 바지락이 조금씩 열리지 않나요?
조금 열렸을때도 저 방법으로 냉돌 보관 하면 될까요? ㅜㅜㅜ

누구에게도
배울 수 없는 팁이네요
모든 조개도
같은 방법인가요??

진공을해서 냉동해도 괜찮을까요??