La bundt cake è una ciambella soffice tipica dei paesi nord europei, veniva tradizionalmente preparata in Germania, Austria e Polonia per colazione o merenda e si prepara utilizzando uno stampo speciale.
La particolarità di questa torta, infatti, è nella forma, che permette di accogliere al meglio la glassa di copertura o altri tipi di decorazione come lo zucchero a velo. http://lucydinunno.altervista.org