【國宴大師•乾炒牛河】空氣炸鍋版!15分鐘在家輕鬆復刻,無油煙不翻車,主打一個方便~| 老飯骨

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老饭骨

7 дней назад

41,206 Просмотров

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Комментарии:

@ericyinfj
@ericyinfj - 04.06.2025 01:29

干炒牛河最讲求锅气的,没锅气就炒不出米粉的香甜和口感。但这道在家超难做,因为大多数人并没有快炒师傅之颠勺和控制火候技巧。在家自己做,其实这个方法挺实用,尤其是在海外的人。

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@cgbro4323
@cgbro4323 - 04.06.2025 03:49

不知道为什么叫晚餐大师,我觉得以后可以叫空气战神.

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@cgbro4323
@cgbro4323 - 04.06.2025 03:52

建议老饭骨出一个锅气喷罐,一喷就有锅气

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@你吐吧
@你吐吧 - 04.06.2025 04:39

颜色真好看

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@你吐吧
@你吐吧 - 04.06.2025 04:42

给视频团队三个赞

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@fung8547
@fung8547 - 04.06.2025 04:49

乾炒牛河的靈魂就是鍋氣啊

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@wulfw.8452
@wulfw.8452 - 04.06.2025 06:13

錫紙 200 °C cooking heat with any food, 最好少吃

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@疯蜗牛-y7j
@疯蜗牛-y7j - 04.06.2025 06:43

没锅气都解决不了?你怎么在大陆当厨子的,上锅气香精啊,中华美食博大精深

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@ulimit
@ulimit - 04.06.2025 06:44

老徐辛苦了

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@heliang28345
@heliang28345 - 04.06.2025 06:53

加几滴liquid smoke就有锅气了

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@a25814679
@a25814679 - 04.06.2025 06:58

其實器炸鍋的發明 就是給小家庭或單身租公寓或套房的人
畢竟有些地方是不給開火的

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@tianzhang3168
@tianzhang3168 - 04.06.2025 07:12

这不是常亮在做么?和徐萌有什么关系?

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@fizzpoo
@fizzpoo - 04.06.2025 08:10

這期真的水了啊,"傳承經典好味道" 這傳承沒有,經典沒有,好味道也沒有 這期看了個寂寞

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@reico8814
@reico8814 - 04.06.2025 08:10

又来毁灭经典菜了😂

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@cqxiangyu
@cqxiangyu - 04.06.2025 09:19

一只苍蝇

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@dcar6530
@dcar6530 - 04.06.2025 12:06

無油煙不翻車!!

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@RICK-cr8pr
@RICK-cr8pr - 04.06.2025 12:58

這個路線很棒!就像穿越到古代的西醫,有什麼工具就用什麼,人你還是要救的。單身經濟這潮流,老飯骨能趕上,佩服大師的變通。

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@MrTubingen
@MrTubingen - 04.06.2025 12:59

越来越像笑话了

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@tjzhao1265
@tjzhao1265 - 04.06.2025 14:19

太好了,以前大多是几成油温,怎么刀工,只能感叹一下美味,这次简简单单,180 度12 分钟都精确定好了,太适合我这种人了,多来几个这样的菜,赞

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@daisyhung8592
@daisyhung8592 - 04.06.2025 15:31

難得老師們與時並進👍🏻👍🏻👍🏻我覺得牛肉先另外加熱到半熟,最後才和韮黃一起再放回河粉加熱再出菜效果應該比較好😅

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@bigminghao8591
@bigminghao8591 - 04.06.2025 16:11

这个牛河加上高寒前段时间那个鸡肉饭,这就俩填饱肚子的速食了!

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@bohanliu7647
@bohanliu7647 - 04.06.2025 17:34

哈哈,常亮,嘴欠,都知道没人说,他非来一句😂😂

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@eltonlv26
@eltonlv26 - 04.06.2025 18:02

再加點鍋氣香精😂

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@ulrich4272
@ulrich4272 - 04.06.2025 18:05

这期真不行,完全没锅气,差评!

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@Egplnt
@Egplnt - 04.06.2025 18:39

还是干炒好玩,特解压的一道菜。

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@hansdoreen
@hansdoreen - 04.06.2025 19:04

没有锅气的干炒牛河,也就是有个形。

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@kanotarogood
@kanotarogood - 04.06.2025 19:55

叫干捞牛河吧

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@sayukisaya
@sayukisaya - 05.06.2025 05:13

跟这频道半年都听不到那么多消音🤣🤣

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@tinyeonxiao2427
@tinyeonxiao2427 - 05.06.2025 07:09

去隔壁王刚那里,把他买的锅气香精拿来😂

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@afireti795
@afireti795 - 05.06.2025 07:35

空气炸锅做这个...操作挺费劲的,而且缺少灵魂。 还是喜欢看大师做经典,能学到好多细节。

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@elikwok4389
@elikwok4389 - 05.06.2025 10:07

把弄好的牛河放在燒熱的鐵板上翻一翻便會有鍋氣了。

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@yeray-g9b
@yeray-g9b - 05.06.2025 11:05

拿手簪酱油😢。我是想不出啥词形容了。

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@leecheewaileecheewai394
@leecheewaileecheewai394 - 05.06.2025 15:50

空氣炸鍋有推薦嗎

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@rimefeather
@rimefeather - 05.06.2025 16:26

鍋氣香精點兩滴就有了😂

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@yuley6100
@yuley6100 - 05.06.2025 17:30

不错,要试试

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@daweiyang7372
@daweiyang7372 - 06.06.2025 00:03

这其实说明这设备不适合干这件事,想吃干炒牛河还是少油踏实拿铁锅炒

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@zhiguangxia9504
@zhiguangxia9504 - 06.06.2025 09:01

侯大师很长时间没出镜了,喜欢他

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@CC-oh9ce
@CC-oh9ce - 06.06.2025 12:08

河粉要不要先煮?是怎么变软的?

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@mcp3187
@mcp3187 - 06.06.2025 16:50

好撚油

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@miao3161
@miao3161 - 07.06.2025 02:11

常亮传人 举杯 好油腻

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@陈龙-u6y
@陈龙-u6y - 07.06.2025 11:24

烧红锅子翻炒几下就有啊,用不了一分钟

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@zhenhuanzhang9206
@zhenhuanzhang9206 - 07.06.2025 17:39

当年大爷,二伯,三叔一开始都是站着。后来大爷身体不好了,开始坐着录节目。现在大爷不在了,二伯身体也开始不好了,二伯也开始坐着了。不知道为啥说话也没有气力了

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@dej9353
@dej9353 - 07.06.2025 18:56

加进去半斤油,干炸牛河

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@wujane7718
@wujane7718 - 07.06.2025 20:27

我很爱吃,平时也喜欢做几个小菜,但抄牛河真的难倒我了,河粉质量很重要,火候也很重要,曾经买过一次质量比较差的河粉,唉,一抄河粉就变碎抄得塌糊涂,现在用真空锅真似方便很多了。

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@jonili7747
@jonili7747 - 08.06.2025 04:32

感觉老饭骨已经丢失自己原有的精髓了,在跑偏的路上越走越远,已经忘了最初传递给大家的是什么了。 老饭骨三个字,没明白吧? 应该叫———新餐皮

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@rosepeony5119
@rosepeony5119 - 08.06.2025 06:21

太棒了,周末就试试

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@alexlam8768
@alexlam8768 - 08.06.2025 20:17

業配成專業演員了😂
空氣炸鍋都出來多少年了還新鮮事。。。。😂

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@ae0803
@ae0803 - 09.06.2025 16:53

試著做了不錯吃,很簡單不難做,也準備買鍋氣香精重作一次,看能不能解決鍋氣問題。

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@LaoFanGu
@LaoFanGu - 04.06.2025 05:02

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