#저탄고지
#키토제닉
#씨앗강정
안녕하세요?
키토베이킹 저탄수베이킹을 하는 키토제닉 홈베이커 한나입니다. ^^
당뇨나, 키토제닉라이프를 위해 밀가루, 쌀가루, 설탕 등 탄수화물을 가급적 사용하지 않는 당질제한식을 하시는 분들을 위한 홈베이킹레시피를 올리고 있습니다.
가능한 평일기준 하루 한번은 질문을 확인하려고 하고 있으나 익숙치 않아늦어질 수 있는 점 양해부탁드립니다. 베이킹관련 답글은 아래 링크 영상에도 있으니 참고해주세요.
※실패한 홈베이킹 이유와 궁금증 정리 & 홈베이킹꿀팁(더보기에 질문과 시간있습니다.) :
https://youtu.be/giZ33QBQC7M
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[재료]
해바라기씨(전처리후)...... 360g
호박씨(전처리 후)........... 140g
액상알룰로스................ 150g (큐원 제품추천해요)
소금............................... 1g
버터............................. 10g
※전처리과정에서 10%정도의 양이 줄어드니 전처리 하실 경우
감안해서 추가해서 전처리 하시면 됩니다.
※사용한 재료에 대한 자세한 안내는 제목옆 더보기(▼)를 확인해주세요.
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※레시피는 별도의 설명이 없다면 대부분 에어프라이어로 가능합니다.
에어프라이어는 열원이 가깝고 바람이 세기 때문에, 설정 온도를 제시한 것보다 5~10도 낮추시고 시간은 1/4가량 줄이셔서 구우신뒤 구움색을 봐가며 가감하세요.
오븐과 온도 :
https://youtu.be/Ny0rfvjLBaU
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★레시피를 올리실 경우 본문에 출처를 꼭 밝혀주세요.
★상업적 이용, 도용, 재편집은 하지 말아주세요.
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