在华人传统讲到【烧猪肉】,都会联想到华人的一些传统节日. 不管喜庆的节日(新年,结婚大喜日,神明诞日,开张庆典等)或者丧礼,祭奠,孟兰盛会清明等都会有【烧猪肉】.
闻名北霹雳的良家脆皮烧肉 <班台烧猪良>是现代居民都喜爱的烧肉,他们的烧肉是因为【脆·香·鲜】闻名. 可以说从 Setiawan 到 Pantai Remis 到江沙到太平到 Bagan Serai 喜爱烧肉的食客都知道【Pantai Remis 的烧肉】一级棒!
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