香香麻油海鮮拌麵 Mayo Seafood Noodles| MASAの料理

香香麻油海鮮拌麵 Mayo Seafood Noodles| MASAの料理
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◆食譜↓
香香麻油海鮮拌麵 Mayo Seafood Noodles
マーヨーシーフードそば
[1人份]
蝦仁 Prawns—5片
中卷 Squid—1尾
蛤蜊 Clams—200g
清酒 Sake—1大匙

麻油 Sesame oil—2大匙
薑片 Sliced ginger—5片
蒜頭 Garlic—3粒
辣椒 Chili pepper—1支

家常麵 Chinese noodles—120g
香菜 Cilantro—1把
小番茄 Cherry tomatoes—5粒
味醂 Mirin—1大匙
雨露 Fish sauce—2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper

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＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat：
　-Studio Le Bus
　-Joe Sacco
　-Kyon
　-Smithereens
●素材：いらすとや

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