424. A szalonna értékei, hatása az egészségre

Heti 4x legalább eszem szalonnát 3-4x foglalkozom ökölvívó edzéssel 43 éves vagyok makk egészséges vérképem tökéletes leszámítva egy kis bakteriális fertősést, de azt kezelni fogja az orvos aktibiotikummal tehát szalonna legyen velünk. ❤😊

Kedves Zoli! Nagymamám 91 éves parasztasszony. Ezzel asszem mindent elmondtam.!

Az azsiàban szakadtam yutube azt mondja nem jò a sok zsìr, keto diètàròl van szò

Nem elhanyagolható tényező az sem hogy az otthon gondos körülmények közt elkészített egészségre ártalmatlan anyagokkal elkészített ételt is szalonnának nevezzük és az élelmiszeripar által előállított moslékot is ugyanígy határozzuk meg...
A szalonna lehet rákkeltő....
De nem az otthoni... elhiszem hogy a nitrites pácsoban érlelt műfüsttel kezelt franc káros is!!!

Én eddig is bátran fogyasztottam, de mától még nagyobb bátorsággal!
Kedves Zoltán! Köszönöm szépen az értékes videó perceket amit adsz Nekünk! Nagyon tisztellek és hálás vagyok, hogy megosztod velünk a tudásod! 🙏❤

Kedves Zoltán! Nem tudom ezek a WHO nagyokosak,ha egész nap kaszálnának kézi kaszával,mit ennének? Csaknem grízt?

Na végre már, erről van szó bassza meg! 👍💪

Ha hagyományosan tartósítják-sóban áll meghatározott ideig, utána füstölik- akkor egészséges és finom-, viszont gyors eljárás miatt nitrittel tartósítják, az sajnos már rákkeltő.

Nagyon jó a videó! Én 51 évesen 25 éve eszem szalonnát minden vacsora szinte szalonna,főttojás vagy tükörtojás, hagyma akár vörös akár fok vagy lila hagyma S pár szelet kenyér! De előtte pihenésképp mikor van kis időm este kijövök a műhelybe S miközben sok okos videót nézek mint ezt is étvágyhozóként 3 kupica hazipálinkával felkészülök a vacsorára! Tudom majd mondjátok sokan, alkoholfüggő meg helytelenűl táplalkozik. De látom vannak páran akik értenek engem. Én sem járok orvoshoz S ráadásúl nem is reggelizem soha, úgy megyek dolgozni,hogy délig nincs szükségem ételre. Vajon mi az oka? Hát lehet a szalonna meg a tojás?? Vagy a pálinka? Hát majd eldöntitek,próbáljátok ki azt majd kiderűl!😊Üdv: Zoli

Nem a zsír miatt veszélyes a szalonna, hanem a só, meg a füst miatt.

Kedves Zoltán.50 évig egy darabka szalonát nem tudtam megenni.
Aztán, fordult a kocka, 10 éve minden nap eszek szalonát, de azóta egézségesebnek érzem magam a családom meglepetésére.Az onokáim még az ajtón beselépnek, már mondják, mama adjál szalonát., persze kapom a dorgálást a szűlöktől.Ezerszer elmondtam, hogy ez az egézséges, nem azok a felvágottak, amiket az üzletbe lehet kapni! A gyerek tudja, hogy mi a jó, bárcsak a felnőttek is tudnák.!

Állítólag a füstölt a rákkeltő.
Szerintem az idegeskedés, boldogtalanság, elkeseredettség a rákkeltő.

Nagyapámat a szalonna és a pálinka vitte el 94 évesen.

A régi időkben akik egész nap a mezőn dolgoztak ezen éltek a szalonna a töpörgyü, na meg a fini kolbász... És érdekes meg mindig egészségesek.. 😊❤

Hát régi öregek, szalonna, kolbász, disznósajt, tepertő, nem is volt bajuk😂! Eszem! 😊

Szia Zoli.

Egyetértek!!! 👍

Megkockáztatom, hogy a szalonna-ellenes-megmondó lelkeknek (a brit tudósokat se felejtsük ki..) halványlila, fogalmuk sincs arról, hogy mi az a szalonna!
Marhára nem a "szalonnáról" pofáznak, hanem a mindent elárasztó, szalonnának kinéző (néha nem is úgy néz ki..) hulladékról, amiből "szalonna" készülhetett volna. Mármint a nyers szalonnáról, amit kinyírtak, megmolesztáltak és hulladékot gyártottak belőle... ahelyett, hogy fogyasztásra kész, rendes füstölt szalonnát csináltak volna belőle....

Üdv., István.

Ráadásul, sokan nem tudják, hogy a piacon, boltban kapható, nyers bőrös húsok (pl.bőrös szalonna, bőrös csülök, stb..) sem esnek át azon a kezelésen, amire az lehetne mondani, hogy normálisan előkészített, de még nyers áru lenne.
Szinte mindig kimarad a perzselés és kaparás, perig fontos lenne! Simán le-gőzborotvázzák a jószág alkatrészeit, és úgy árulják.. Sajnos..

Ha a szalonna káros lenne az emberi szervezetre, akkor èn már kb. 20 ève el kelle legyek temetve. Ha egy nap nem eszek szalonnát, èjjel fel kell keljek s egyek pár kockát csak ugy magára.

EZ MIND IGAZ ! TAPASZTALATBÓL MONDOM . EGY NAGY RAKÁS LAKODALMAS SZART MINDENKINEK .AKI SZERETI A HÁZI KÉSZÍTÉSŰ SZALONNÁT !

Zoli! Már meg ne bántódj a szóhasználat miatt, de ez egy FASZA csatorna! Üdv!

Én most egy 3 hónapi tisztító kúrát tartok, melynek mellékhatása a fogyás (13 kg. Mínusz).
Nekünk CSAK zsírt, tepertőt, kolbászt, szalonnát "szabad enni".
És így is fogytam.
Hajrá a szalonna útján.

Szalonna hagymával esetleg pálinkával generáciok éltek vele ,akar 100 évig is!

Anyukám 82 éves, egészséges. Évente 2db disznót vágtunk.
Én 60 éves vagyok szalonna kolbász, hal függő. Nem eszek konzerveket, virslit, parizert, szalámikat. Kivéve halkonzerveket eszem. Jól vagyok egészségesnek érzem magam. Törekszem a minőségi táplálkozásra. Rengeteg gabona, nyers zöldségek tojás és sok gyümölcs ami az asztalomra kerül. Na és a húsleves tészta nélkül rengeteg zöldséggel. A kenyeret magam sütöm magvas teljes kiőrlésű lisztből.

Kulombseg hazi szalonna vagy vasarolt. De ez mindenre igaz. :) A hazi szalonnat klasszikusan sozzak es fustolik, mig a nagyuzemi szalonna gyorssoval keszlul (E250) es mu fust (egyfalyta zuhany folyekony fust aroma). Ezen kivul a zsir osszetetele is mas a hazi sertesnek mint a nagy gazdalkodasokbol. Nem mindegy mit eszik a malac :) Mas az omega 3:6 zsirok aranya. En a hazi kosztra eskuszom. De ez ervenyes mindenre, a zoldsegre, gyumolcsre, tojasra stb. Nem mindig az szamit mit eszunk de az is fontos milyen minoseget. Jo etvagyat!

Imádom a videóidat😊

Ez a kép ez nem szalonna.

Nos a szalonnàval mint olyan , az emberisègnek èv tízezredek óta semmi baja.
A magas koleszterin stb . problèmàk nem ennek köszönhetőek . Ètrendi , ès èletmódbeli problèmàk okozzàk ezt.
Az egyik hozzàszóló megemlitette a Keto - ètrendet , avagy diètàt.
Tèvesen azt gondoljuk , hogy a dìèta egy abszurd , mindent megvonni szàndèkozó valami.
Szó nincs erről . A Keto ètrend tulajdonkèppen a szènhidràtok bevitelènek , az abból nyert energia helyett a zsirokból törtènő - àtàllitàsa . Ami ha jól megnèzzük , tulajdonkèppen az őseinknek a normàl ètrendje !!!! Tehàt semmi új nincs a nap alatt.
Ezelőtt jò pàr szàz èvvel , elődeink csak minimàlis szènhidràt tartalmú ètelt fogyasztottak . A gabonafèlèkből kèszült ètelek szènhidràttartalma ugyanis jóval kevesebb , egyèb hasznos vitamin ès beltartalmi , rostanyag èrtèke pedig jóval magasabb volt . A finomitott cukrot pedig nem ismertèk !! Igy a rengeteg cukrozott bóvli üditőt , sütemènyeknek àlcàzott "mèregbombàkat" sem !!!
A szalonna megfelelő kèszitèsi móddal nem tartalmaz kàros anyagokat. A helyes ètrenddel pedig a szervezet lebontja ès hasznosìtja az energiaellàtàshoz.
Ha pedig szènhidràtokból fehèrlisztes fànkokból , sütikből , cukros ètelekből fedezzük az energiaszüksègletet ... a "felesleges" zsirokat , a többi mèreganyaggal együtt a szervezet ösztönösen ùgymond "nehezebb időkre" fokozatosan elraktàrozza , súlyos zsirpàrnàk formàjàban.
300 èvvel ezelőtt a magyar lakossàg körèben ismeretlen volt a túlsúly , de mèg a kövèr ember is !!!
Megfelelő ètrend esetèn , amennyiben a szènhidràt ès zsír bevitel egyensùlyban van - legfeljebb egyfajta egèszsèges erős alkat jön lètre. Ès ezt nem a szalonna evès okozza.
Az időskori hasi túlsúly , zsirpàrna sem ennek köszönhető hanem a szènhidràt tartalmú ètelek egyre rosszab emèsztèse .
Tehàt erre cèlszerű odafigyelni.
A keto ètrend rèsze a "csodàlatos módon" ujra felfedezett erjesztett ètelek fogyasztàsa , ugymint hordós kàposzta ( nem ecettel, "lóxarral" gyorssavanyitott !) , kefir , joghurt , kovàszos uborka ... hàzi , - tartósitóktól mentes !! - Ki hitte volna !!!???
Jò egèszsèget , jò ètvàgyat !!!

Szalonna, zsír, hagyma, krumpli, kenyér, ha van akkor minden van és fokhagyma.. /kukorica is /+só és tej... 😊❤

Nagyapám is megette minden nap a tenyérnyi szalonnát, na de a lényeg, kellett is a kraft mert utánna kiment a mezőre és keményen dolgozott, az öreg szikár ,inas és egészséges ember ember volt .
A tik - tokkozashoz valóban nem kell a szalonna

Azt tudni kell hogy én vagyok a világ legjobb étvagyu embere...bármit ehettem, sose voltam beteg semmitől...viszont a súlyom bitangul nagy volt (127 kg)....viszont , mióta életmódot változtattam , ezelőtt 5 évvel , és kerülök minden kaloriadús kaját , 15 hónap alatt 63 kilót fogytam. Bitangul jó erőben vagyok...áldom az akaraterőmet.
Ezzel együtt nem próbálok rávenni senkit ilyesmire. Jó egészséget kívánok a videó készítőjének🙂

Az én férjem is szalonnafüggő,én meg imádnám a kolbászt,ha megboldogult apai nagyapám csinálná😃65 évesen hála Istennek,minden rendben van,kivéve a dagadtságot😂

A szalonna a tüdő párnája…lehet vele aratni, gyomlálni…bocs az előadás mindent tartalmazott.

Szia! Nekem lassan 3 hónapja kivették az epehólyagom. Fogyaszthatok én is? :D

Èn is a videót

Szalonna? IGEN! 77 évesen minden napi táplálé-
kom! A tojás is!
Hagyma, fokhagyma, hegyes erős, savanyú káposzta! Soha semmim nem fáj! Felvágott,
virsli-- soha NEM étkem!
Szalonna? Az egyik legtisz-
több táplálék!

Én sem vagyok fűrágó,szeretem a szalonnát fogyasztom is rendesen,aki egészséges ne vonja el magától.Zoltán köszönöm a videót.

Sokkal egészségesebb a szalonna, mint ezek a vacak, egyízű feldolgozott élelmiszerek, felvágottak. A nagy- és dédszüleink szalonnát ettek hagymával és milyen finom!!

Engem se érdekelt sohasem hogy a Média folyton csak a saláta zabálás, és zöldségen kívül azt sulykolja az emberebe hogy saláta zabáló legyen mindenki, a szalonnát ne egye mert elhízik! Én mindig azt eszem amit megkíván a szervezetem arany közép mindent csak módjával! Én szinte gyakran megkívánom a füstölt házi kenyér szalonnát, vagy egy jó Erdélyi szalonnát, új vagy lila hagymával, nagyon jól esik enni! És a magasságomhoz megvan a súlyom pont jó a test tömeg indexem, ugyanis a zsírból nem lesz zsír!/67/

Szia Zoli érdeklődéssel hallgattam a videódat én magam egyáltalán nem fogyasztok szalonnát
Azt gondolom hogy ezért a videóért kardiológusok nem fognak megdicsérni látom amint éppen a hajukat tépik és és rendőrért kiáltanak Minden jót üdvözlettel lmre

Az epekövet oldja a retek!Nem a kosz hanem a zöldség! 🙂

apos 80 éves ,65nek mutat max ...minden nap uton vannak, kirándulnak...minden 2. reggeli házi szalonna...

Bezzeg a bogarak azok nem egészségtelen, mert azt már etetik az emberekkel csak nem tudnak róla. Ugyanis az EU olyan törvényt hozott, hogy nem kell feltüntetni mit tartalmaz az az élelmiszer, mert az nem táplálék, hanem szemét. Már így szokták le, hogy rákkeltő. Minnel kevesebbe keruljon a tömegek etetése. A pondro úgy szaporodik, hogy csak na.!!! 😆😆😆😆 Sok zöldséget már föld sem kell,mert műtrágyás vízben termesztik. Ezt nevezik Hidrokulturanak. Már M.orszagon is van, csak titkolják, egyszer minden kiderül, de addigra már az idősebb korosztály kihal a fiatalok meg mit sem tudnak a mezőgazdaságból és mindent megtesznek ami nincs lebetonozva.😆😆😆😢😢😢

Bocsi a nyavajas telefonom mindig felülbírálja amit írok.

A legegezsegesebb étel a világon őseink szalonat kolbászt hagymát zöldséget előtte egy kupica szilva és egészségesek voltak😊

A WHO elmehet a búsba...

Én is a szalonna, kolbász, sonks híve vagyok! Ettöl finomabb nincs!!!!!

A who k@pja be…persze a coca-colat azt nem merik bàntani….meg a cigit,piát…..

Köszi! Érdekes, jó és hasznos videó!
👍🙏❤🥰

Csak a házi füstölt szalonna a jó, amit füstölés előtt sóval beszórnak és a saját levében forgatva, locsolgatva egy hónapig érlelnek.
A bolti gyorspácolt, beoltott szalonnák egészségtelenek.