Kikok Hähnchen Kartoffel Nuggets mit Chili Cheese Sauce

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Euer Olaf, BBQ-Dino.

Zutaten Kikok-Kartoffel-Nuggets
• 300 g Hähnchenfilet (im Nachhinein würde ich 400 g nehmen)
• 200 g Kartoffel, vorw. Festkochend, grob gewürfelt
• 50 g Zwiebel, grob gewürfelt
• 1 Ei
• 1 TL Stärke (z.B. Mondamin)
• 0,5 TL Pfeffer
• 1 TL Paprika Pulver, edelsüß
• 1,5 TL Salz
• 0,5 TL Zucker

Zutaten Chili Cheese Sauce
• 30 g Butter
• 50 g Zwiebelwürfel
• 20 g Mehl
• 400 ml Milch
• 100 ml Sahne
• 1,5 TL gekörnte Brühe
• 30 g Jalapenos, gehackt (Glasware)
• 4 Scheiben Scheiblettenkäse, Toast-Schmelzkäse,
• Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken

Zubereitung siehe Video!

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