素菜也能成为餐桌上的亮点️味道浓郁芳香的腐竹时菜小炒｜Vegetables Can Be A Highlight On The Dining Table!

您的菜都是精品！

这道菜今年夏天做了多次，非常适合宴客，对由矫情引起的挑食和偏食有奇效。

請問老師， 可以用味噌代替黃豆漿嗎？

請問老師， 吃素的人多半不吃大蒜， 不知道有沒有替代品？❤

拜托多出素食影片！

做了三次了，非常喜欢，再给大厨点个赞！ 完美的配菜，做出来色香味俱全，每次都很受欢迎👏👏

关键就是黄豆酱和九层塔👍

昨天的party也带了这道菜，很快就被吃光啦，一致好评！

都是爱吃的素菜👍😋

请问你这款黄豆酱是辣的吗？ 豆瓣酱和黄豆酱是一样的吗？

我做了这个菜和用韩国粉丝的凉拌菜，家人都很喜欢😊。期待更多好菜。谢谢

必须赞 你推出的每道菜我都喜欢👍

再加入冬粉就妙极了

今天按尚叔的视频做了， 超级超级好吃啊！ ❤❤❤

谢谢分享👍👍

😊I like the way you cook, even though I don't understand your Chinese at all. I still watch because it makes me happy. :)

请问您知道哪里可以买到台湾产的银耳和黑木耳 吗？谢谢

大杂烩常吃常新。

请问黄豆酱是不辣的吗？看着颜色有些发红，不知是不是豆瓣辣酱？

感谢分享。我有个问题请教，您会做凉拌腐竹，凉拌木耳，凉拌莲藕片么。前两天去一个面店，被他们的凉拌腐竹惊艳了。

看着就很有食欲，一定要学一下😋😋

请问您用的黄豆酱是什么牌子？

一直很想买个不沾炒锅，请问这个视频中的炒锅是什么牌子的？ 容易刮花吗？

great insipration!

我这的藕卖25澳币一公斤，吃不起了啊

我刚学蔬食，我会学做🙏🥰🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🙌祝福您与家人平安喜乐🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁

謝謝分享喔👍🏻

特别赞同尚叔对腐竹软化处理的细节建议！切胡萝卜的波浪起伏刀好帅😂切口漂亮且更利于入味！这款“酱香彩虹素什锦“，应适合几乎所有人的口味😋。谢谢尚叔出外度假，还这么用心 “顺” 了一道爽菜回来🎉这就是职业敏感👍🏻灵感人人身边都有，但没有天赋，就时时错过……所以尚叔才有资质在油管上大展身手😂😂😂

放老抽，颜色会不太黑？可否生抽？

做的好漂亮👍收藏了

應該是濃郁吧😂

可惜美国的藕味道都太差了

简单明了，没有废话

太喜歡這個菜了 可以用不同的蔬菜混搭來煮

腐竹可能是素菜中最有肉味的食材😂

謝謝分享美味料理🎉

Basil 也叫九層塔 也可以說紫蘇 也叫羅勒🌿

吃pho 时从没深究那绿叶菜是什么，原来就是九层塔。还是看你的作品学东西。

看着很诱人啊。。。。。。🤤

我看过有厨师介绍，硬的腐竹要先蒸软，然后再泡，最后再焯水。
如果是硬的腐竹直接泡水，外面那层可能已经泡烂了，里面还是硬心儿。
而且蒸过的腐竹，焯水的时候，应该是可以一起出锅。

可以点餐吗?😂看着都有食欲

九层塔的英文名字叫什么

正发愁腐竹怎么处理这就来了😂

九层塔英文名字叫啥？

太好了！对于我来说太及时了！只要买个藕回来就齐活～

非常棒！感謝！

Вкусно! и не сложно приготовить! Спасибо! 👍👍 Delicious! And it's not hard to make! Thank you! 👍👍

精彩又精緻！

这个素食谱一定要收藏😋

赞👍

老師，請問黃豆醬不加味道會差別很大嗎?