传承三代的卤菜香料配方，家用商用都不错，喜欢收藏

老师要多少斤水和食材

谢谢

很專業。

清楚明瞭，謝謝分享

讲得真好！谢谢分享。

實在話
講的很好“

这么多料应该配多少水？

用提词器了吗？

越是沒本事的人鍵盤越強

废话太多了！

林子大了, 啥鳥都有. 素質先天後天都不足者何其多. 死腦筋, 鷄蛋裏找骨頭, 鑽牛角尖, 一根筋者是可恨又可笑. 對策: 懟回去減压; 當耳邊吹陰風.不上火. 我不懂各種香料的功能和相克相生. 個人喜好上, 我傾向簡約, 不遮蔽原食材的風味, 有特性而平衡. 印度人精於用復雜的香料, 意大利人和老牌中國大廚講突少而平衡, 不喧賓奪主. 安全和好吃是核心.

感謝分享！謝謝！

为你点赞👍太详细了

来，跟我念，枳（zhî)壳(qiào)

謝謝妳

理解，很棒。加油

當然喜歡啊說這這麼詳細

感謝你無私的分享，不過你要減肥，實在太肥了

有人知道毛桃是什麼嗎？

请问师傅是否可以分享潮汕粿汁药材配方呢？谢谢

老師謝謝你的配方，配方裡有提到香籽5克，我一直查不到香籽是什麼香料，看老師提供的影片看，很像是香菜仔，請老師有空幫我回答一下好嗎？我想要一個完整的配方。謝謝你。

謝謝妳，說的很清楚明白

可以留个联系方式吗

真传，很好👍

讲的细致到位，感谢分享

人品极佳，全是干货，感谢老师无私分享！

請問這個份量用多少高湯?

感恩無私分享

勿需解释太多，喜欢的的就看，不喜欢就滑过。

谢谢你的分享😂这个配方的量是煮多少食材的量呢？

还有高汤的量是多少呢？谢谢🙏

.謝謝你感激你無私教人功德無量

❤❤❤❤❤❤

謝謝妳的,分享贊！

能否提供文字配方，父親想要

大氣.大氣度.大氣量、不慍不火、不容小覷的

如果13香是用於素食材料，那麽怎麽調整配方呢？

赞分享真实经验。这年头还不让改良了？别理那帮喷子 点赞点赞！

一定支持你！ 对世人很有帮助🙏🙏🙏

感謝老師的分享!太感謝了

👍

老师请问用多少水量

😀😍🤩

谢谢你！我们给你大大的赞👍。不要听那些杂种的杂音！有些人不愿意分享却还说废话！我们鄙视他们！

好幸運，看到你的視頻，收獲不少給讚

感謝您❤

很好无私奉献❤

我覺得很棒👍

請問老師 這方子搭配多少的高湯量呢