Продолжение. Вино из винограда ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ. Самый простой рецепт в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Юрий Сухов /Отдых, путешествия, рыбалка. /

54 года назад

3,139 Просмотров

Продолжение. Снятие вина с осадка. Вино из винограда. ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ. Самый простой рецепт в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.
Основное видео ВИНО ИЗ ВИНОГРАДА ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ вы можете посмотреть по ссылке : https://www.youtube.com/watch?v=gSZP3JTg0Hg&t=8s
Здесь вы можете прочитать статью, как приготовить вино из винограда
https://dzen.ru/media/id/621f8fb2a0e02d4e9dbf9936/vino-iz-vinograda-v-domashnih-usloviiah-samyi-prostoi-recept-63e15f06a6cd19638c6c1b95
Мой канал Дзен: https://dzen.ru/id/621f8fb2a0e02d4e9dbf9936
Как сделать домашнее виноградное вино. Понятно, что это будет не шедевр для мировых выставок, но при соблюдении всех правил, вкус самодельного напитка будет лучше, чем многих магазинных вин. Предлагаю вашему вниманию детальную технологию приготовления виноградного вина в домашних условиях. В рецепте используются только виноград и сахар. Приведу пример, в литре сока из винограда содержится 21% природной сахарозы или 210 гр/литр. Сока 10 литров, нужно приготовить вино 14 процентов крепкости. Чтобы получить такое вино, нужно содержание сахарозы 240 гр/литр, 210 грамм мы уже имеем в нашем соке. Получается 240 - 210 = 30 гр. Всего у нас 10 литров, тогда 30 х 10 = 300 гр сахара. Столько нужно для приготовления 10 литров вина крепкостью 14 градусов. Итак чтобы брожение происходило легко и не тормозило брожение, сахар нужно засыпать порциями, разделив на два, три раза растворив его в порции отбавленного вина. Всем удачи, дерзайте, задавайте вопросы в комментариях, с удовольствием отвечу. Спасибо за лайки и комментарии.

Тэги: