Finding the Perfect Japanese Knife in Tokyo【Japan Life】

カメラが良すぎるのかな？グリーンシートで撮影してる感が半端ないんだけど…😢なんとなく変な映像見てる感じしました！

包丁が裸で置いてあるのはちょっと怖いですね。最近は不審者も多くなっているので安全が不安になります。

いつも日本を紹介して下さって有り難う｡お眼目が可愛い。

かわいい😊

投稿ありがとうございます☺
日本の包丁を取り上げてくださり、ありがとうございます！
戦国時代の日本刀作りから、江戸時代に包丁等の刃物作りへと変化したそうです（戦国時代に比べて、江戸時代では日本刀の需要が減少したため）
ちなみに日本刀は、備前（岡山）・大和（奈良）・山城（京都）・相模（神奈川）・美濃（岐阜）の５大産地（五箇伝）が有名です。

日本だけれども、日本では無い感じですね。
複雑な気持ちです。

Even if someone said this was a documentary by BBC, I would have believed it...
BBCの日本を紹介する番組のようなクオリティーで、面白かったです。

和包丁に惚れたとしても、海外店舗なら未だしも日本国内店舗で外国人が経営？は…。もしかして東京都の外国人が企業の場合無担保無返済の補助(支援)金の兼ね合い？？

日本酒マイスターになる日も近いかな？

おお！今回の特集は包丁ですか。いつもありがとうございます。
ダマスカス包丁でしょうか。その製法はとても独特と聞いております。とても綺麗です✨
包丁買うならぜひ日本で！

良いな！何食べても美味しそうやな。最近不安なんは色々あるけど、応援してるよ

牛刀の説明をしてた店員さんがスカイ（お客）さんに刃を向けて説明してたけど、これはアウト。刃を向けちゃダメだよ。
刃の紋様を見せるにしても、刃を下に向けるなどの気遣いが必要。

Skye-san can drink a lot of sake, and I think her ability to describe the different tastes of sake is one of the best among foreigners living in Japan. I would like to see you create sub-channels like “Skye's Izakaya Exploration” and “Skye's Sake Brewery Exploration” to introduce delicious sake and delicious food from all over Japan, just like “Rui Yoshida's Sake Bar Wanderings”.

この店、包丁をマグネットシートに貼り付けてディスプレイしてるけど？
日本人なら地震が来るから、こんな危険な展示方はしないよね。
発想すらない。接客と言う概念が違う。
先ず、包丁の刃先を上に向けて展示しない。

すごく良い雰囲気の店ですが、安全面で不安を感じちゃいました。ショーケースのようにしていないと危険かなと思います。多くの種類の包丁が人目で見れるのはいいと思うのですが、ちょっと気になりました。

可愛い❤

VG-10 ATS-34 55 銀紙一号 この辺の鋼材が素晴らしいよ！ 中国製の偽物に気を付けて！

店員さんの鯉口シャツが素敵ですね。

包丁はドイツ製も優秀ですね。両方持ってます🎉

スクイシーさん美味しい料理いっぱい作って下さい😊

近代化が進んで刀の需要が無くなり
たくさんいた刀鍛冶が包丁作りに行き着いたのよね

タワーナイフ以外でも、外国人が売っているんだ。

多くの日本人は安い包丁やセラミック製のものを買うだろうから、インバウンド向けでも外国人の方が発信してくれるのは、日本の刃物職人と技術の存続を救ってくれてるようでありがたい。
ただいつもこの手の情報を見て思うんだが、本国に帰ったあとのメンテはどうしてるんだろう。
砥石とか持ってるんだろうか?
ちゃんと砥げば一生もんだけどほったらかしたら切れ味は落ちる。

Your report is an excellent introduction to real Japanese culture.
Better than the BBC(❁´◡`❁)

EnglandにもSheffieldという刃物の街があるよね。　😊

Japanese knives seem to be very famous around the world. I saw a Bonsai shop near Tokyo Station, which I'd never seen before. That also indicates how much Japanese culture is getting more and more popular in the world.