백종원 대표님을 존경하고, 좋아하고, 사랑하는 "머묵으꼬" 입니다.
"백종원 2분 레시피" 는 대표님 영상 다시보고 싶을때, 바쁘실때, 레시피 생각이 안날때 추천합니다. 만드는 방법과 재료는 아래 "더보기" 누르시면 펼쳐 집니다. ㅋ
*만들기*
- 냄비에 물 3L를 넣고 손질한 닭을 넣어준다.
- 대파2뿌리, 양파2개, 마늘10알, 생강1톨을 넣어준다.
- 약 30분~45분간 삶아준다.
(냄비의 크기, 화력, 물양에 따라 조리시간은 가감한다.)
- 삶는 중간에 닭을 뒤집어준다.
- 완성 접시에 삶은 닭을 담고, 체에 밭쳐 채소를 걸러낸다.
- 부추와 대파는 10cm 길이로 잘라 육수에 데쳐낸다.
- 데쳐낸 부추, 대파를 완성 접시에 담은 닭 위에 올려준다.
- 뜨거운 육수를 닭백숙에 뿌려준다.
- 양념장 또는 소금, 후추를 곁들인다.
*재료*
닭 1마리, 대파 2뿌리, 부추 1줌 ,마늘 10개, 생강 1톨, 양파 2개, 물 3L, 소금, 후추
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