"Yeni bir kategorinin yıldızı olmak istiyoruz" | İlay Karateke - Bezi

Category creation bakis acisi cok iyi, basarilar dilerim.

Ben bu hanım kızımızı hem beğeni ile seyrettim hem de yapma yavrum be lise mezunı da olsan seçtiğin yolu başarabilirsin ama eğitimin donanımın seni bambaşka yerlere taşıyabilir kafanı karıştırmi bişeyler sanki diye dusunmeden de edemedim yani.. TR den kaç kişi var senin gibi okullarda eğitim alma şansı yaratmış ya da bulmuş, labneyi 50 de 60 yaşda denesen yine başarırsın bee

Gerçekten enerjisine hayran kaldım tebrik ediyorum iyi yerlere geleceğine gönülden inanıyorum

bahçıvan üretim, lojistik altyapısı olmasa olmaz bir iş..

Çok keyifli bir sohbet olmuş 🎉

“Bu video, izlediğim en etkileyici içeriklerden biri oldu! Umut’un sorularındaki derinlik, profesyonellik ve konuya olan hakimiyeti mükemmeldi. Sorularıyla konuyu en iyi şekilde açığa çıkardı ve izleyiciyi sürecin içine dahil etti. Öte yandan, İlayda’nın bilgi seviyesi, yaklaşımı ve profesyonelliği gerçekten ilham vericiydi. Konuya dair verdiği detaylı bilgiler, açıklamalar ve sunduğu perspektifler birçok girişimci için yol gösterici olacaktır. Hem sunucu hem de konuk açısından kusursuz bir içerikti. Böylesine kaliteli bir yayın için emeği geçen herkese teşekkürler!”

İllaki işini çok iyi yapıyordur. Ama bence muhabbeti mükemmel birisi otur karşısına anlatsın sıkılmazsın.

çok keyifli bir sohbet ve çok gurur duyuyorum. Bol başarılarınız olsun.

Basarilar dilerim gönülden, ne akilli bir kadin. Bayilarak dinledim

😂😂 Büyük stratejiler. Olgunluktan uzak ve çok çocuksu altı boş bir sohbet. Anladığım tek şey Hasan’ın süper desteği, Bahcivan desteği ile de olmuyorsa en büyük business fuckedup hikayesi. good luck.

tebrikler müthiş bir podcast olmuş 🔥🔥🔥🔥

Çok keyifli ve ilham verici bir sohbetti! Bezi’nin Türkiye’de satılmaması gerçekten üzücü. Umarım yakın zamanda Türkiye’de de bu ürünü deneme şansı buluruz. Başarılar!

Abla ben lise mezunuyum labneyi bende taşırdım amerikaya amk, bunun için mi boğaziçi endüstri okunuz. Elon marsta kolonileşme planları yapıyor, bizler Bezi.

Aşkım rujunun markasını sorsam ayıp olur mu😂

cok guzel ve ilham verici bir hikaye, tebrik ederim

Girişin

Heyecanlandırdı ❤

Çok başarılı eğitim geçmişi olan genç bir kadın girişimcinin başarılı olması her yönüyle takdire değer…
Fakat anlatılan spesifik hikaye kamera şakası mı??? Labne ve genel olarak süt ürünlerinin Amerika’daki hikayesinden bahsediliyor ama videonun son 3-4 dakikasına kadar konuk kendiliğinden Hamdi Ulukaya’dan bahsetmiyor. Sanki bir sürü proje var bu sektörde. İkincisi, ortak olunan Hasan ne tesadüfdür ki Bahçıvan ailesinden ve ürün onlar tarafından üretiliyor. Yapılan iş bir satış ve pazarlama işi. Tabii ki kolay değil ama böyle bir hikaye, bu düzeyde başarılı eğitim geçmişi olan birisi için girişim hikayesi olarak sunulmamalı.

Harika bir hikaye, ilham verici. Tutku ve başarının nasıl birbirini desteklediğinin canlı örneği olmuş sohbet. Çok teşekkür ederim bu yayın için.

Başarılar dilerim

Çok tebrik ederim takımın başarılarının devamını dilerim. Azim ve çalışkanlıklarından dolayı örnek alınması gereken insanlar.
Üç aklıma takılan nokta oldu; birincisi fransızca bezi beze çok kötü bir küfürdür.
İkincisi sürdürülebilir bir Dünya ya doğru giderken hala hayvansal ürün üretme merakı üzdü.
Üçüncü humusun yükselişi de zaten peynir alternatifi olması veganlar için sağlıklı olması dolayısıyla tercih ediliyor. Siz de daha çok Veganların tercih ettiği bir platformda yer almaya çalışıyorsunuz 😢
Lütfen artık hayvanlara zulüm yapılmayan sürdürülebilir bir Dünya yaratmak için çalışalım 🍀💚

türkiyede üretilmedikten sonra bir kuruş faydası yok,,,,,tek global marka NUSR-ET

Türkiye yemek konusunda dünyanın önde gelen ülkesi olmalı. Bu da ancak markalaşmış ürünleriyle olabilir. Türkiye'den giden global marka olmuş paketli bir süt ürünü ben bilmiyorum. Çoğu kişi İlay'ın CV'sinin yaptığı işin çok üstünde olduğunu yazmış ve bu işi daha düşük eğitimde biri de yapabilir demiş. Hiç katılmıyorum. Ürüne konulan vizyon, misyon harika. İlay girdiği her şirkette tabii ki başarılı olur, ama bir süt ürününü global marka yapmış biri olmak çok daha tatmin edici bana kalırsa. Bir süre sonra Bezi global marka olup, yüzlerce kişinin çalıştığı bir şirket haline gelerek İlay yine üst düzey bir yönetici olacaktır. Yolu açık olsun... Keşke Refika Birgül ile de labneli reçeteler yapsalar diye düşünmedim değil. Sonuçta ikisi de Boğaziçili ve amaçları ortak. Belki de yaparlar neden olmasın...

Tebrikler İlay, gurur duydum.. Markalarımızın ve hikayemizin benzerliği inanılmaz. CEZY :) markasıyla biz de Türkiye atıştırmalık pazarında yeni bir kategori yarattık ve şu an California'da biri REI olmak üzere CEZY nin kardeş markası PepCubes ile 50 kapıda satıştayız. Biz Adana'dan başvuru yapmamıza rağmen RangeMe'den geri dönüş aldık. Şu an gururla söyleyebilirim ki Sprouts ve Kehe'nin ön elemelerinden de başarıyla geçmiş bulunuyoruz. BEZİ'nin de, CEZY'nin de yolu açık olsun. Umarım bir gün aynı marketlerde karşılaşırız ürünlerimizle.

bir bogazicili olarak hem sevindim hem de bizim okulun boyle bir etkisi var. hickimse kendi bolumunde calismiyor. bu nasil bir CV arkadas diyorsun. sonra hoop bir basari hikayesi geliveriyor. ya da en azindan denemekten gocunmuyor.

Hamdi ulukaya ile bağlantı kursun arkadaşımız

Keep it up Ilay! Great efforts so far. Congrats and good luck!

Tebrikler. En kısa zamanda satın alıp tadına bakacağım.

Bir kanalı keşfettiğime bu kadar mutlu olacağımı düşünmezdim. Sorular oldukça düşünceli ve profesyonel, ihtiyaç duyulacak tüm sorular sorulmuş. Program sunucusunu tebrik ederim. Sıkı takipteyim!

Gıda sektöründeki markam için her yil birkac yatırımcıyla görüşürüm. Ekibe, ürüne ve markaya güvenseler de akıllarında hep teknoloji startupları var. Artık kapımı çalan yatırımcılara bu videoyu izleyip gelin diyeceğim :)))

Sağlıklı, lezzetli bir gıda üretmek ve ailelerin severek tüketmesini görmek kadar güzel bir şey yok. Bu video umarım bakışınızı değiştirir 🍭

hanımefendi çok tatlı ve işinin epey ehli, sanki ne yaparsa yapsın başarılı olurmuş gibi geliyor. Bezi'yi araştırdım ve takibe aldım!

Feels like a product reverse engineered for PE exit. Perfect example of what’s wrong with the modern American economy.

Co-packer produced simple goods with ig driven aesthetic packaging, driven by numbers and projections, with the goal of big exit by the founders.

Zero passion (besides the passion for self enrichment)

zero authenticity (her being turkish doesn’t mean jack, in fact the video thumbnail claimed “Türk labnesini New York’a taşıdık” but when you visit their website zero mention of being “Türk” labneh)

CPG industry is all about spending a lot of money to reach high levels of hype and then offloading to someone else for more than what was spend on building the hype. (Especially refrigerated products)

Good Luck 🍀

Turk Labnesi mi? Lubnan Labnesi olmasin o?

Başarı hikayesi bu sekilde olamaz.Büyük bir markanın USA ülke müdürü gibi aslinda durum. Biraz kaba olacak ancak peynircilik oynuyor ablamız.

Respect 👏🏻

Whole Foods veya Sprouts tansa Trader Joe u ikna etse ürünü çok daha güzel duyurmuş olur.

Uzun suredir Amerika'da yasiyorum ve labenin tutma ihtimalinin cok dusuk oldugunu dusunuyorum. Zaten cok yaygun olan bir urun. Hem modern hem de etnik sekilde pazarlanmis bir urun.

Ilay etkileyici anlatiyor ama. Bu urunle olmasada bir noktada bir urun tutturacagi kesin. Turkiye deki baska urunleri kategori haline getirmek uzerine calismak isterse, konusmak isterim.

Ilay hanim sahane ve cok gercekci bir insanmis, cok sevdim kendisini. Basarili olacagina inancim buyuk.

Başarılarınız daim olsun İlay Hanım. Bezi'nin Türkiye'de marketlere de gelmesi dileğiyle:)

bagel cafeler ve kruvasan üzerine cafeler için harika bir ürün bezi bence bu tür işbirlikleri ürün tanıtımı için çok güzel olur bence

aaa bende peynirciyim. Peynir bizim işimiz.

İlay sos haline getirmek istiyorsunuz ya, restoranlara da verseniz kiloluk paketler ile? Tabi bunu düşünmüş olabilirsiniz. :)

Sizin röportaj yaptığınız bazı Türk-Amerikan girişimlerini izliyorum. Çoğunluğu işin hikayesine o kadar çok konsantre olmuşlar ki işin kendisine uzaklaşmışlar. Belki başarı orada yatırımcıyı iyi bir hikayeye inandırmaktan geçiyor olabilir ama asıl önemli olan iş süreçlerinin yenilikçi,başarılı ve büyüyebilir olması.

Adam sussada anlatsa surekli lafa girmerek konu degisiyor

çook güzel bir bölüm, İlay Hanım'a gıpta ettim. :))

Videoyu ilgiyle izlerken 18. dakikada bahçıvan grubu ortaklığı bilgisine denk geldim sonrası çözüldü✋

Böyle güzel olsam bende başarılı olurum

Of.. videoyu muthis bir cringe halinde izledim. Amerika'ya gelen turk is insanlarinin, amerika pazarindan uzak turk medyasini yalan beyanlarla manipule etmesini cok talihsiz buluyorum. Uzun yillardir sektorun icinde olan biri olarak anlatmaya calisayim: 

Oncelikle hepimiz biliyoruz ki labne turk peyniri olmamakla birlikte geleneksel turk mutfaginda yeri dahi yok. Labne binlerce yildir yapilan bir peynir olmasina ragmen turk pazarinda 30-40 yildir var. Dunyada ve Amerika'da daha cok Lubnan peyniri olarak bilinse de aslinda Levant bolgesine ait. Kabaca Lubnan, Israil, Urdun ve Suriye'yi icine alan bir bolge diyebiliriz. Turkiye'nin market urunlerinde labneyle tanismasi ise 40 yil once Izmirli Pinar firmasi sayesinde oluyor. Pinar levant bolgesine ait orijinal labne tarifini degistirip, bir damak tadi ayarlamasi yaparak Turkish Labneh'yi yaratiyor. Arap ulkeleri, Turki cumhuriyetler ve balkan ulkelerinde kismi bir yer ediniyor. Gunumuzde dahi Turk peynir firmalarinin urettigi labnelerin buyuk cogunlugu yurtdisina ihrac ediliyor, cunku ic pazarda labneye buyuk bir talep yok. 

Ilay hanim Amerika'da labnenin sadece etnik marketlerde satildigini soyluyor, bu dogru degil. Amerika'nin her yerinde cok rahat bulursunuz. Sadece Whole Foods'ta dahi nationwide labne satan 3 marka var. Cedar's, Karoun ve Yaza. Biz turklerde illa bi biseyi ilk yapma fantezisi var. Ilk degilsen onemsizsin diye bir sey yok yahu, bunun icin gercek carpitmak cok anlamsiz.

Ilay Hanim'in israrla bahsettigi bir konu var; burali gibi bu isi yapmak. Bunu da amerika'da yasayin, cpgstartup'ta arkadaslariniz olsun, bu sektordeki insanlar sizi tanisin olarak aciklamis. Acikcasi son donemde amerika cpg startuplarinda boyle bir pr stili var ama bu isin cok cok kucuk bir parcasi. Evet Ilay hanimin amerika'daki kisisel networkunu gelistirir, bunun bezi'ye de faydasi olur, bir iki collab yaparsin ama o kadar. Bahcivan tarafinin ya bir dakika biz kaynaklarimizi ortagimizin personal brand'ine gomuyoruzu farketmesi cok uzun surmez diye tahmin ediyorum. Daha da ilginc olan; Bezi'nin birincil rakiplerinin neredeyse tamami Amerika'da uretiyor, bezi turkiye'den import ediyor. Muthis bir celiski.

Bence Ilay hanim muthis akilli biri ve 100% turk gibi is yapiyor:) Kendi ajandasini bahcivan'a satmis, masa basinda uydurulan marka hikayesini de turkiye'deki medyaya satiyor. Bezi'yi bilemiyorum ama kendisinin istedigi yere gelecegine eminim.

Soru sormanın bir maharet olduğunu bize kanıtlayan koca yürekli Umut❤👏👏👏