엄마들고민끝!! 두고두고먹는 밑반찬모음/반찬만들기/밑반찬만들기/명절밑반찬

54 года назад

72,737 Просмотров

1. 잔멸치볶음(00:10)
잔멸치200g, 견과류(해바라기씨, 호두, 아몬드, 크랜베리), 청양고추1
홍고추1, 간장2, 소주2, 물엿1, 설탕1/2, 다진마늘1/2, 마요네즈1
2. 멸치볶음(02:57)
깐멸치 크게 2줌, 고추장2, 진간장1, 소주2, 물엿3, 다진마늘1
다진생강1/2티스푼, 참기름2, 통깨
3. 황태채무침(05:33)
황태채3줌, 소주6, 고추장3, 고춧가루1, 매실액4, 꿀2, 다진마늘1
참기름1, 통깨
4. 김무침(08:45)
생김10장, 진간장2, 멸치액젓1/2, 매실액1, 소주2, 다진마늘1, 올리고당1
쪽파4~5개, 홍고추1, 참기름1, 통깨
5. 명태채볶음(12:21)
명태채200g, 소주2, 진간장1, 물엿1.5, 다진마늘1/2, 설탕1/2
매실액1, 참기름1/2, 통깨
6. 콩자반(15:38)
서리태콩2컵, 진간장1/2컵, 소주1/3컵, 물엿1컵, 물1컵, 다진마늘1
흑설탕1, 소금1/3, 매실액1, 참기름1, 통깨
-------------------------------------------------------------------------------
1. 마늘쫑조림(19:07)
마늘쫑 크게한줌, 깐멸치한주먹, 꽈리고추크게한줌, 건새우한주먹
소금1/2티스푼, 진간장1/2컵, 소주1/2컵, 올리고당1/3컵
소금1/2티스푼(추가), 올리고당1(추가), 매실액1/2, 참기름1티스푼
2. 간장무조림(22:00)
무3cm두께 4토막, 대파1/2개, 생강1톨, 청양고추2개, 멸치한주먹
다시마2~3장, 물900ml, 진간장1/2컵, 설탕2
3. 참치김치볶음(23:25)
묵은지1/4포기, 참치캔1개, 참기름3, 물450ml, 설탕1, 통깨
4. 우엉조림(26:21)
우엉2대, 들기름2, 물3컵, 진간장1/3컵, 설탕2, 물엿5, 통깨
5. 연근조림(29:31)
연근300g, 식초1, 꽈리고추 한주먹, 물600ml, 진간장1/2컵, 설탕1.5
매실액1, 다진마늘1, 다진생강1티스푼, 올리고당2, 통깨
6. 깻잎조림(31:18)
깻잎3봉, 청양고추2, 홍고추1, 깐멸치한주먹
진간장4, 소주3, 설탕1/2, 다진마늘1, 다진생강1/2티스푼, 물1컵
7. 소고기메추리알장조림(32:45)
홍두깨살350g, 소금1/2, 식초1, 메추리알, 통마늘1주먹
진간장1컵, 물2컵, 대파1/2, 다시마, 생강1톨, 설탕3, 매실액1
후추, 참기름1
------------------------------------------------------------
1. 땅콩조림(35:28)
생땅콩4컵, 청양고추1개, 홍고추1개, 참기름1, 진간장4, 국간장1, 소주1
흑설탕1.5, 물2/3컵, 물엿4, 다진마늘1, 매실액2/3, 통깨
2. 양파장아찌(38:15)
양파4개, 청양고추4개, 홍고추2개, 물4컵, 진간장1.5컵, 소주1/2컵
설탕1/2컵, 2배식초 2/3컵
3. 꽈리고추멸치볶음(39:45)
꽈리고추 두줌, 깐멸치2컵, 건새우2/3컵
고추장1.5, 고춧가루1, 진간장1.5, 소주4, 다진마늘1, 조청4, 설탕1/3
참기름1, 통깨
4. 알감자조림(42:18)
알감자600g, 소금1/3, 통마늘10개, 청양고추2개, 홍고추1개
물1.5컵, 진간장1/2컵, 물엿1/3컵, 설탕1, 통깨
5. 김부각(44:43)
김, 찹쌀가루3, 물3컵, 소금1티스푼, 통깨
6. 고추부각(47:31)
어린풋고루3줌, 튀김가루1.5컵, 튀김가루컵, 설탕
----------------------------------------------------------------------
1. 오이고추된장박이(51:36)
통마늘30개, 생강1톨, 오이고추30개
된장크게7, 고춧가루1, 설탕2, 매실액1, 다진마늘1, 올리고당2, 통깨
2. 오이지무침(53:44)
오이지6개, 청양고추1개, 홍고추1개, 대파1/3개
고춧가루1.5, 매실액2/3, 물엿1, 다진마늘1, 참기름1, 통깨
(추가) 소금2/3티스푼
3. 깻잎된장장아찌(55:59)
깻잎250장, 청양고추10개, 홍고추3개, 생강2톨
멸치육수3컵, 된장크게5, 다진마늘1.5, 매실액5, 멸치액젓3, 소주3
4. 무조림(59:21)
중간무1개, 멸치육수3.5컵, 진간장4, 국간장2, 설탕1, 고춧가루3.5
소주1, 다진마늘1, 참기름1
5. 무생채(1:01:31)
중간무1개, 대파1개, 고춧가루2/3컵, 새우젓2.5, 설탕1, 다진마늘2
천일염1, 통깨
6. 소고기장조림(1:03:22)
소고기양지400g, 생강1톨(엄지손가락길이), 대파1/2개, 통마늘20개
다시마1장, 건고추1개
물3컵, 진간장1컵, 설탕3, 매실액1, 참기름1
7. 미역튀김(1:06:24)
미역, 설탕3, 통깨

#명절밑반찬 #명절반찬 #밑반찬 #명절음식 #반찬 #반찬만들기 #반찬종류

문의 : [email protected]
인스타 : https://www.instagram.com/ggurrrmine/
유튜브서브채널 : https://www.youtube.com/channel/UCnd_NfRUxjpaLmelv62toKA

Тэги: