1 Schokoteig 5 verschiedene Plätzchensorten/Bunt gemischter Plätzchenteller aus einem Grundteig!

Hallo Ihr Lieben.😃
Heute habe ich ein perfektes Rezept für viele verschiede Plätzchen für euch.
Das gute daran ist, dass Ihr nur 1 Grundteig dafür herstellen müsst.
Letztes Jahr habe ich es schon mit einem hellen Teig gemacht und das kam so gut bei euch an, dass ich mir dachte, dieses Jahr zeige ich euch mal die Schokovariante.😍
Ich finde die Plätzchen sind echt hübsch geworden und geschmacklich einfach nur ein Gaumenschmaus!😋
Probiert die gerne mal aus und schreibt mir, wie die euch schmecken.
Liebste Grüße😘
eure Jessi


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Grundteig für 5 verschiedene Plätzchen-Sorten ( ca. 100 Stk ):
- 500 g Mehl
- 50 g Backkakao
- 200 g Zucker
- 250 g Butter ( Kalt & in Stücke geschnitten )
- 2 Eier
- 2 P. Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- Prise Salz
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Zutaten für die Engelsaugen ( 15 Stück ):
- 1/5 Grundteig
- 80 g Marmelade
- Puderzucker zum bestäuben


Bei 180°C Ober/-Unterhitze oder bei 160°C Umluft für
6 - 8 Minuten Backen!
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Zutaten für die Nuss-Spiralen ( 24 Stück ):
- 1/5 Grundteig
- 100 g gemahlene Nüsse
- 2 TL Zimt
- 1 Ei
- 2 EL Zucker Braun


Bei 180°C Ober/-Unterhitze oder bei 160°C Umluft für
6 Minuten Backen!
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Zutaten für die Nussnougat-Taler ( 18 Stück ):

- 1/5 Grundteig
- 70 g Nussnougat
- gehackte Haselnüsse
- ca 80 g Zartbitter-Kuvertüre


Bei 180°C Ober/-Unterhitze oder bei 160°C Umluft für
6 Minuten Backen!
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Zutaten für die KoKos-Herzen ( 15 Stück ):
- 1/5 Grundteig
- 60 g Kokosraspeln
- 80 g weiße Schokolade
- 30 g Butter
- ca 100 g Zartbitter-Kuvertüre


Bei 180°C Ober/-Unterhitze oder bei 160°C Umluft für
6 Minuten Backen!
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Zutaten für die Marzipan-Sterne ( 33 Stück ):
- 1/5 Grundteig
- 33 Walnusshälften
- 200 g Marzipan Rohmasse
- 250 g Zartbitter-Kuvertüre


Bei 180°C Ober/-Unterhitze oder bei 160°C Umluft für
6 Minuten Backen!
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