【廚具開箱】實試座枱式蒸氣焗爐 容量大體積小 40分鐘烤出軟嫩燒排骨

市面上愈來愈多蒸焗爐推出，但大多有一個通病，就是水箱佔了太多位置，令內容量不夠大。想內容量大嗎？體積亦相對變得更大，對不少居住小單位的人而言，佔空間不實用。

外形帶點日系的Rasonic座枱式蒸氣焗爐，算是市面上難得內容量大，但體積較小的蒸焗爐。水箱放置設在下方位置，沒有影響到內容量，所以體積看上去不算大，但內容量卻達38升，可同時放置3層食物架，能同時烹調多款菜式。水箱可注入一升水，足夠連續使用3小時。

輕觸式及旋鈕式控鍵，雙層玻璃門設計，可耐高溫及隔熱；高溫蒸煮最高可達110℃，加上噴注式蒸氣，令加熱均勻，可縮短蒸煮時間。另一賣點是熱風上下烤焗模式，上下發熱管可獨立運作，烤煮燒排骨或可縮短蒸煮時間烤雞時，可以調校上下火不同溫度，令食物能做到外皮香脆，內裏卻保留肉汁。


內設6種烹調程式（包括烤焗、熱風上下烤焗、熱風對流、蒸煮、蒸烤及熱風蒸烤），另有特別功能包括DIY食譜、發酵、解凍、殺菌、除垢，以及18款內置食譜。附送集油盤、燒烤架、食物盤及隔熱手套等配件。

外形討好，功能多多，但會否有姿勢沒實際的產品？去片看看試用報告吧！

採訪：劉明慧
攝影：葉天榮、王瑋彤

//Rasonic座枱式蒸氣焗爐$4,380//

售賣點：各大電器用品店

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#飲食男女 #廚具 #座枱式 #排骨

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