배달 안 합니다. 순살 안 팝니다. 정통 야채찜닭은 여기서~대구 노포맛집

오늘 소개 해 드릴 곳은 1989년에 오픈한 대구남구 노포맛집 효명통닭 입니다.

이름은 통닭집이지만 찜닭이 유명한 곳입니다.
2016년에 생활의 달인에 출연하시면서 널리 알려 졌지만 사실 그 이전부터 남구에서는 꽤 유명했던 통닭집 입니다.

예전에는 동네마다 00통닭으로 불리우던 동네치킨집들이 있었습니다.
이런 곳에서는 치킨과 함께 매콤한 찜닭도 판매 했었는데 프랜차이즈 위주로 치킨집들이 재편 되면서 대부분 문을 닫았고 안동찜닭이 경상도를 대표하는 찜닭으로 유명해 지면서 대구식 찜닭을 판매하는 곳이 많이 사라져 버렸습니다.

안동찜닭이 유명해지기 전까지 대구에서는 빨간 양념에 채소들을 넣고 졸여낸 찜닭이 대부분이었는데 , 요즘 보기 힘든 이 대구식 찜닭의 명맥을 제대로 지키고 있는 곳이 바로 효명통닭입니다.

이번에도 맛소클짱님과 함께 다녀 왔습니다.

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