Ön hamur
240 ml bardakla
1 bardak un(140,gram)
Yarım bardak su (120 ml)
1/8 çay kaşığı instant maya
Ağzını streçleyip 8-10 saat oda ısısında beklet
Ekmek Hamuru
2 bardak un (280 gram)
180 ml su
80 ml süt
Yarım tatlı kaşığı instant maya
Ve ön hamurun tamamı
1.5 çay kaşığı tuz
Fanlı fırında 210-220 derecede