안녕하세요~^^구독자 여러분~
이번 주 아이디어 요리는
유부 속에 면을 넣었어요~고소한 메밀의 맛과 향 그리고 다양한 식감을 한입에 느껴보세요.
고슬고슬한 밥을 새콤한 양념에 버무려 쫄깃한 유부에 채워 넣은 유부초밥.
평소 즐겨먹는 유부에 밥 대신 면을 간장 양념에 비벼 유부 속을 채워 담았어요.
신선한 각종 채소와 함께 버무려 상큼하고 부드러운 맛을 더해보세요.
새콤달콤하게 즐겨보세요~
고소하고 새콤한 한 끼 식사! 유부 초면
사각유부,감태 면,메밀 소면
파프리카,적양배추,오이,당근
국수양념 재료간장 2큰술,설탕2큰술, 다진마늘 1/2작은술
참기름 2큰술, 식초2큰술,통깨
만드는법
1.채소들을 가늘게 채를 썰어주세요
2.끓는물에 면을 삶아주세요.
3.찬물에 소면을 여러 번 씻어 전분기를 없애고 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
4.간장, 설탕, 참기름, 다진마늘, 식초,통깨 등을 미리 섞어 양념장을 만들어주세요.
5.삶은 국수와 간장 양념,채소를 넣고 골고루 섞어주세요.
6.유부안에 면을 채워 넣어주세요
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