집에서 막걸리를 증류해 소주를 만들어 봤습니다.

소주보다는 맥주 맥주보단 달달한 술마시는데 궁금하긴하네요 ㅎㅎ
그리고 올해 크리스마스는 과연...(두근두근)

꼭 반시계 방향으로 씻어야하나요?
특별한 이유라도 있는걸까요?

오 이 방법이면 시판 막걸리로도 소주 만들수 있을듯 ㅋㅋ

솔까 음식은 경쟁력이 없고 술관련이 진짜 재밌슴

영상보고 함 해보려다가 시판되는 고급 소주보다도 단가가 안나올것 같아 생각 바꿈 ㅋㅋㅋ 멋지네요. 무엇보다 메탄올 실명 듣고 나니 ㄷㄷㄷ

찹쌀을 두시간 동안 물에 씻었다고요? 그러면 쌀알이 뭉개질 우려가 있어요. 차라리 처음 두세번 째때 쌀이 아직 말랐을 때 조금 세게 문지르다가 쌀이 물을 머금는 네 번째 에서는 아기 머리 만지듯 슬슬 문지르는 것을 두번 즘하면되요. 두시간 동안 쌀을 씻을 필요가 없습니다. 바스러진 쌀로 고두밥을 짓고 술을 빚으면 술이 혼탁해집니다. 그리고 고두밥을 짓기 전에 쌀을 체에 받쳐 바스러진 쌀을 분리하는 것도 보다 맑은 술을 빚기 위한 요령입니다.

참고생한다 걍 소주한병
사묵고 말지

소주는 먹지도 않지만 소주 만드는 영상은 재밌네요

물누룩. 수곡법이라고 합니다.

1차 증류에서 맑게 나왔다면 2차로 증류 할 필요 없이 바로 희석해서 사용해도 괜찮나요?

외국인들이 1,500원짜리 소주마시며 카하는데 쪽팔림...술은 어느정도 사치품이기 때문에 맛있는걸로 먹어야

이분 약간 수상한 생선님이랑 분위기가 비슷함

이거 대박이다...!! 실리콘 관 정보만 알아도 대박일텐뎁...ㅠㅠ

궁금한게 있는데..

1차 희석후 2차 희석 할때도 메탄올( 초류) 버려야 하나요??

그리고 그 실리콘 관 크기 정보좀 알수 있을까요??

실리콘 내경 사이즈 알수 있을까요??

이게 어떻게 겨우 10만뷰....?

내가 보던 영상이랑 컨셉이 많이 다른데 알고리즘이 흘러왔다는건
지금 노저을때임 ....
영상 몇개만 무리해보자

옛날 간이 방식.
솥에.막걸리 붓고.가운데 대야 놓고.
솥뚜껑 뒤집어 물부어놓고.
틈은 밀기울로 막고.약한불로.
김이 세지않을 정도.솥뚜껑물은 찬물로 반복갈아준다.
수시간 한다.
열고 양푼이 소주!
보통은 그냥 음!
사돈 귀한 손님께는 두번
내린다.
고 맛이 참....
하하하!

막걸리를 만들지 말고 시판막걸리로 증류해서 일반 증류주 대비 가격경쟁력이 있는지 알고 싶어요.

왜 이제 제 알고리즘에 뜬거죠?? 영상 너무 좋네요 :)

오아 영상 진짜 잘 만들었네요~ 오늘 홈플엣 이과두주 한병 사왔는데 "증류주" 라고 써있어서 검색해보고 여기까지 왔네요 ㅋㅋㅋ 구독 좋아요 누르고 갑니다.

알고리즘에 떠서 정주행 중이에요 꼭 더 떡상하길!!

이거 우연히 보고 구독누름

진짜 레전드 컨텐츠네요 앞으로도 많이 만들엊 세요!!

엄청 재밋게봤습니다. 다른분들도 더 많이 봤음좋겠네요

막걸리가 아닌 포도주로 만들면 포도향 날려나?

퀄리티미쳤는데..?왜 구독자가 이거밖에 안됨..? 영상만 보면 해외에서도 인기있을것같은 100만대 채널같은데

뮤트님 대략 실리콘 관은 직경 몇짜리를 쓰셨는지 알 수 있을까요??

이렇게 만든 증류식 소주는 안주가 필요없습니다
그저 산 좋고 물 좋은 곳 가서 벗들과 함께 경치를 즐기며 마시면 됩니다

24년도 4월에 보는 중 이 형은 성공 해야 한다..

정말 고퀄리 응원합니다~~🎉🎉

구독!

천재인데

난 진짜 화가난다 이사람이 100만이 아닌게 그리고 이제와서 보기시작한 내가 너무 화가나

좋다 이런 노가다채널...

그냥 사먹는게 편하겠네요

시판 술로 만든 증류주라면 메탄올 걱정은 크지는 않을 듯합니다...

다음에 저도 좀 초대를 부탁드리고 막걸리로 소주를 만드는걸 배우고 습득 원합니다 (진심입니다)

뮤트에잇님 영상 정주행하면서 잘 보고있습니다. 궁굼한게 마지막에 물을 희석해서 도수를 낮추면 백탁현상이 생기지 않나요?

초류라고 메탄올의 함량이 유의하게 높지 않습니다. 만약 그랬다면 탁주로 저걸 다 먹으면 실명됐겠죠

와우...구독했습니다~! 조만간 참고해서 만들어먹어보겠습니다. 좋은아이디어 정말감사합니다!!!

이 통 어디서 구매 가능한가요?

메필알콜이 왜 나오지?

메탄올은 어떻게 처리하나요

ㅋㅋ.압력밭솥 아이디어 감사요..

막걸리부터 나오겠지~ㅎ 이러고 들어갔는데 쌀부터 나왔을때의 충격...

처음에 쌀을 씻으며 저을때 반시계방향으로 젓는 이유가 궁금합니다

10만명이 됐네...