[이연복] 인기폭발 매장 시그니처 메뉴! 어향동고 레시피 대공개!

우왕 셰프님은 쉽게 뚝딱뚝딱하시지만 저는 레시피만 봐도 피곤해요ㅜ.ㅜㅋㅋㅋㅋ 그치만 각 잡고 한번쯤은 해봐도 좋을 거 같아요 어차피 굴소스는 만능이니까 소개해주신 다른 요리 해도 괜찮을거구ㅋㅋ 요새 표고철인가 많이 보게 되네요

이연복대가님의요리라서 믿음이갑니다!!

굴소스 넣고 볶기만 잘해도 맛있을 것 같습니다.

저도 굴소스 들어가는 요리 좋아하는데 연복님 추천이면 해천 시그니처 굴소스 믿고 살 수 있겠네요.

지방에 살고있는데요, 결혼 전 서울로 결혼반지 맞추러 갔다가 서울 사는 친구들과 같이 갔던 중국집에서 처음 먹어본 중국요리가 어향동고였네요 ㅎㅎ
참 맛있었는데 이쪽에는 파는 가게도 찾기 힘들고 이렇게 레시피 올려주시니 집에서 한번 해보고싶습니다. 감사합니다!

우와 ㅎㅎ 어향동고 이렇게 쉽게 만들 수 있는 방법이 있다니...
지방 사는 저로서는 서울 중식집 가서 한번 맛봤습니다.
지방에서는 파는 곳이 많지 않더라구요ㅠ
이제 저도 집에서 만들어 먹을 수 있겠네요!!
역시 이연복쉐프님❤ 감사합니다

매장 레시피라니 솔깃하네요! 해천 굴소스와 함께라면 어떤 중화요리도 맛있어질 거 같습니다. 이연복 셰프님께서 사용하시는 제품이니까 믿고 써도 좋을 듯 하네요👍👍👍

중식을 사랑하는 저도 어향동고라는 음식은 처음 보네요 이런 귀한 레시피를 소개해주신 이연복 셰프님 언제나 감사드립니다!! 해천에서 나온 노추간장 잘 사용하고 있는데 이번에 나온 해천 시그니처 굴소스도 어떤 맛일지 기대되네요 타사보다 높은 84% 굴 함량이 굴소스의 맛을 더욱 풍부하게 해주고 모든 요리에 치트키가 되지 않을까 싶네요😊

요즘 먹성좋은 6살 아이들 주말에 요리해주는 게 인생의 낙인 아빠입니다.
유튭에서 새로운 레시피 찾아보면 항상 보이는게 굴쏘쓰!
해천 시그니처 굴소스로 이연복표 중화볶음밥 해주고 싶네요 😊😊

어항도 똥꼬가 있어?

집에 완두콩, 계란, 고춧가루, 간장, 설탕, 물만 있으니 이거 해 먹으려면 갖춰야 할 게 많군요. 😅 의외로 완두콩이 있지요? 😙 요리 인생, 굴소스 세 제품 써봤는데 제 요리 실력이 미천해서인지 쓰는 보람 있었던 적 한 번도 없거든요. 해천 굴소스는 저를 도와줄 수 있으려나 궁금하네요. 소용 없으면 뭐 제탓이려니. 😢 영상은 향과 맛을 전달해 줄 순 없어서 새삼 아쉽군요.

중식을 엄청 좋아해서 중식당도 자주 방문하고 집에서도 복사부님의 레시피를 따라 해물누룽지탕, 난자완스 등등을 종종 만들어 먹는 아재입니다.

아마추어이다 보니 중식에서 두루두루 안 쓰이는 곳을 찾기 힘든 굴소스가 감칠맛의 길잡이 역할을 담당하는데요.

평상시에 마트 PB 상품으로 굴소스를 구입해서 썼는데 굴소스를 많이 넣으면 짠맛만 강하고 적게 넣으면 뭔가 밋밋함을 느낄 때가 많았거든요.

그럴때마다 적당한 염도를 가지면서도 더 깊고 진한 맛을 가진 굴소스가 없을까 생각했었어요.

이번에 쉐프님이 소개해주신 '해천'이라는 굴소스를 알게 되어서 검색해보고나니 해천이라는 회사가 중국 국민 브랜드인데다 해천 굴소스도 중국 1위의 굴소스이더군요.

해천 굴소스와 함께 이번에 가르쳐주신 어향동고를 도전해서 가족들에게 자랑해보고 싶네요

이런거 알려줘도 되냐 ㄷㄷㄷㄷ

역시 굴소스가 좋으면 요리도 훅 살아나는 것 같네요!

해천 굴소스로 만드는 어향동고 너무 맛있어보여요!!! 감칠맛을 더해주는 굴소스는 많은 요리에 사용하기 좋아서 애용하게 되는 것 같아요🤭

친절하게 레시피를 잘 알려주셔서 재료만 잘 준비하면 집에서도 맛있는 여향동고를 만들 수 있을 것 같네요~ 해천 굴소스는 다른 제품보다 굴함량도 높아서 감칠맛도 남다를 것 같아요~~

와 이금기 대신 저걸 쓰는거예요?

굴소스 들어가서 맛이 없는거면 그사람은 요리하면 안댐 앵간하면 맛있음 굴소스 때려 넣으면

“훗~ 따라할테면 따라해봐~ ” 이 대사가 와닿는 영상이네요. 냉동 어향동고만 먹어봤는데, 찌는 방법이라니 따라해봐야겠어요

이건 복잡하고 재료 종류 많고....그냥 패스~

목란가서 먹어봐야 되는데 예약이 안됩니다 쉐프님ㅠㅠ

아이미 식초 후추 빼먹으신거 아니신지?

다른 사람들은 안 가르쳐쥴랴고 할텐데
다 알려주고 가게 메뉴에 추가 하라고까지 하는데 진짜.

포만감 좋겠다 알도 크고

함 만들어봐야겠어요 늘 이연복선생님꺼 보고 따라해봅니다~^^

선생님 이금강이랑 어떤 차이가 있나요 ?

진짜 신기한 음식이네요

수술을 받고 집에서 요양중이라서 외식은 못하고 요리해서 먹고 있습니다. 감칠맛을 살리는 굴소스를 볶음요리에도 국물요리에도 두루두루 사용하고 있어요. 늘 다른브랜드 굴소스만 이용해봤는데 해천 시그니처 굴소스는 굴함량이 높다니 또 어떤맛이 날지 궁금하네요.

어향똥꼬

,그 새우 식감없는 .,냉동 새우!! 재료를 공개해주세요 ❤

감사합니다!!

저녁 메인 반찬으로 했는데 신랑은 물론 돌지난 아가도 너무 맛있게 잘 먹었습니다(아가는 소스 없이)

만들어서 먹어봤습니다.
맛있습니다.
감사합니다.

감사합니다 선물 잘 받았습니다
감사히 먹겠습니다

이벤트 당첨 돼서 굴소스 잘 받았습니다 감사합니다 ^^
맛있는 요리 해서 가족들과 함께 즐거운 시간 보내겠습니다 ^^

어항동고😮

항상 쉐프님영상 감사히 잘 보고 있읍니다.
참고로 저는 멕시코에서 보고 있읍니다.

God made this food.♥

이분은 정의적일거같아 ㅎㅎㅎ

어향인데 식초는 따로 안들어가나요 셰프님

와...이건 집에서 해도 되긋다.

물밤?

오늘 해봤습니다.
흰다리 새우 구하고 피망 구하고
표고버섯은 사다가 조금이나마 말렸는데
물밤, 죽순, 완두콩을 급히 구할 수 없더군요
시장에 완두콩 조금 만원에 달라길래
포기하고 대체제를 고민하다
완두콩은 해바라기 씨 불려서,
물밤은 아몬드 불려서,
죽순은 연근 쓸까 하다가 집에 있는 미나리
데쳐서 썻습니다.
흰다리 새우는 페루산 냉동이었는데
내장이 아까워서 걍 내장째로 다졌습니다.
문제는 다지기만 하고 전분, 계란 넣지도 않고 다진걸 그대로, 일부는 전분도 묻히지 않고
올려서 많이 부스러졌어요.
소스는 잘 된거 같은데 두반장은 빼먹었네요.
대체제는 나름 만족하고 맛이야 뭐
몇개 빠져도 새우는 새우고 버섯은 버섯이고
소스 기본이 받쳐주니 맛없덥 싹 비우고
남은 소스 밥도둑으로 담아뒀습니딘.
다음번엔 오리지널 버전에 도전해보럼니다

너무 맛있는거 먹어보고 홀딱 반했던맛

와!
........사먹으러 갈래요.
죄송합니다 저는 저걸로 저만큼 못 만들거 같아요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

어향소스에 식초는?

집에서 특별한 음식을 해먹고 싶을 때 할 수 있는 요리같아요! 이런 레시피를 이렇게 간단하고 알기 쉽게 설명해주셔서 감사해요!!

두 번이나 만들어 봤는데 이거 정말 맛있어요! 헤헤 고급 요리를 내 손으로 만들 수 있다니. 유튜브 말고는 요리를 따로 배운 적 없지만 선생님 덕분에 요리 실력이 점점 늘고 있어요. 너무너무 감사합니다!

감사합니다 이연복쉐프님!!!

매장에서도 이금기 안쓰고 cj를 쓸지 기습공격가야지