آموزش طرز تهیه چلوگوشت زعفرانی در منزل

‌
🔴مواد لازم برای تهیه چلو گوشت زعفرانی برای دو نفر
✅یه پیاز متوسط
✅۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی(اگه ماهیچه یا ردن باشه که چه بهتر)
✅زعفرون ۴ تا ۵ ق غ
✅ادویه میزان دلخواه

🔴دستور تهیه
اول پیازو نگینی خرد و سرخ کردم،طلایی رنگ که شد زردچوبه و فلفل بهش اضافه کردم یه تفت کوچیک که دادم گوشتو ریختم توش و اجازه دادم یکم باهم سرخ بشن، یه مقدار که گذشت زعفرونو اضافه کردم و صبر کردم تا باهم بپزن و بعد یکی دو لیوان آب بهش اضافه کردم زیرشو کشیدم پایین درشو گذاشتم و اجازه دادم دو ساعت بپزه، من یکم هویج ریختم توش به خاطر پسرم، در ضمن برگ بو و چوب دارچین هم چلوگوشتو خوشمزه میکنه.

نوش جانتون:)

آدرس صفحه اینستاگرام مطبخ:
♨️ @matbakh.att

آدرس صفحه عطارخونه:
♨️ @attarkhone

آدرس سایت عطارخونه(ارائه کننده محصولات مورد تایید دکتر روازاده):

🌐 www.attarkhone.com

Скачать видео