价值百万的黑鸭配方 ！！！ [Eng Sub]

這就是在創作藝術品了，可能是近幾個月以來網上看到最想吃吃看的食物

這是我看過最詳細的滷湯教學了

真心跪了，，这tm才是史上最强视频，

真不错，还是买现成的吧

反复的放盐不咸吗？

味精鸡精补加影响口感吗

太牛逼了，这个必须给个赞！

不是很懂 反复放调味料 佐料 先不说佐料吧 调味料 盐味精糖一直放？ 我这怎么感觉吃一堆调味料感觉？视频很用心 但是周黑鸭肯定不是这样做的 步骤太繁琐 真这样做 根本煮不了多少料

味精鸡精有什么健康的替代么

好多鸡精味精啊

周黑鸭么？

少了乙基麦芽酚

真是爱了爱了

衢州专业的卤味店都没这么细致🥲

会不会太甜

厉害

猴猴，请问我用你这个方子去开店可以吗？需要给你多少技术转让费？

辣油呢？鸭脖店买的时候不是按自己吃的辣度给辣油吗？

5年前花了1w学的一模一样

漂亮❤

没有猴哥，我的见识得少一大截

第四锅味道层次丰富 惊艳 已备好货 明天准备出摊 哈哈哈

这也太牛啦

赞啊猴哥

猴哥 你那版绝味卤法有优化吗？有的话请指导一下，一直在用，感谢你😊

大佬，香料是用3次就再全部从新换么？有没有每斤的香料比例？

必须给赞

別傻了，做生意的怎麼可能這樣搞，加科技與狠活比較實際😂

这么牛逼的博主， 怎么才这么点订阅

妈呀 这也太复杂了，比学高数都难啊🤥

很用心製作團隊，感謝分享。

后补的盐味鸡精糖，是按照卤货的重量算的吧？

家庭少量卤，十斤怎么算？

专业

厲害
感謝哥

干

猴哥，麻辣羊蹄做法来一个，求求求

3：09的香料图中没有吵仁，但是3：18秒中又讲了砂仁，，是不是图中有误

8：32秒的用量表第一锅有辣椒和花椒用量，但卤每一锅鸡架是没有添加，这里按哪个来呢

東山鴨頭嗎

一会说卤水与货的比例是1比1，一会又把卤水的消耗也加里了，😂那到底是不是1比1😂

牛了

看完只想买来吃 自己弄太麻烦了哈哈哈

有夠麻煩～
一直加香料～味道不會太重嗎？
一直加調味料～
不好太鹹嗎？

牛逼 但是鸭肉香精是什么玩意儿

可以開加盟店了

这样熬的卤汤嘌呤超标了，吃了会尿酸高会得痛风。

这个工序怕是皮鞋都好吃

看了这个 突然觉得昨天花24澳币买的7个鸭翅和3个鸭头真值😂

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