Der Lange und der Gerlach: Gastronomie und Essen während und nach Corona

Die Corona-Pandemie stellt die bayerische Wirtschaft vor große Heraus­forderungen. Gaststätten mussten schließen, verloren Mitarbeiter und versuchten mit Lieferdiensten ein wenig Geschäft zu machen. Kochen zu Hause war in Corona angesagt und auch die Investitionen in neue Küchen nahmen zu. Food-Blogger Thomas Gerlach und Matthias J. Lange sprechen über diese Veränderungen.



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