Cream Biscuits / Scones

试做了，太好吃了！谢谢分享。

I really enjoyed all that sounds. It was very funny)))

这就是我平时做scone的方法啊

👏👍

Made it today.
Really good. Thanks

鮮奶油可以用植物性的代替嗎？ 買錯成植物性的，後悔中。有其他鮮奶油的食譜嗎？

今天用可控溫的小烤箱作了！非常成功！好吃😋！謝謝小高妹分享配方😊

味道应该比较像 popeyes里的那个饼

今天試做了, 外型毁了但真的非常美味!👍👍👍

375 g 奶油会不会多了点? 不会稀吗

这是英式松饼吗？不像。

希望可以有多伦多粉丝见面会。😌

今天做了，有的略薄，大概不到16分钟就会略糊，嘻嘻，下次会做的厚一些。本来已经吃饱了，又偷偷吃了两个，很香，脆皮里面的咬起来软软的。

可以用牛奶代替鲜奶油吗？

為什麼我每次烤都烤不全熟？已經烤了20分鐘，還是中間不熟，也沒有長高兩倍，可否指教一下？

可以有一版不放泡打粉的司康吗？谢谢

家裡的鮮奶油只有200ml，不足的就用無糖優酪乳代替了，也是成功囉，用鮮奶油取代奶油，吃起來較不會膩，很喜歡這味道，謝謝小高姐

小高姐，请问有什么可以代替鲜奶油吗？

这个面团太粘了下不去手，只能包起来弄成长条形冷冻之后切片……

太好了終於找到不用秤重的配方

吃剩的可以冷凍儲存嗎？

請問小高姐做好可以冷凍，等要吃前再現烤可以嗎？

小高姐很喜欢你分享得食谱，爱了爱了😍🥰😘能出个抹茶司康和咸蛋黄肉松司康大的教程吗

真的是很好吃了東西
配方簡單作法容易
已經試驗好幾次了
冰箱內拿出來加熱伴蜂蜜吃喝黑咖啡
人間美味

请问可以用玉米粉/黄豆粉取代面粉吗？糖可以换成蜂蜜吗？

照着方子做了，好吃到爆炸！从老人到小孩儿都喜欢，一家人团坐在一起的下午茶真是其乐融融，谢谢小高姐。我的低筋粉不够了，只剩130克，就补充了20克中筋粉，重奶油都拌进去了才发现脂肪含量是15%的，赶紧融了30克黄油淋面团里，芝麻瓶盖子的点子简直绝了，家里就有一模一样的盖子，很好用啊，大小厚薄都正合适，你咋这么有才呢？！最后依然很好吃，都不像biscuit了，像油酥糕点，香酥松软，甜咸搭配的比例简直是绝配！店里买的通常我觉得太咸，这个比例真是正正好，淡淡的，但是每一口都很享受，后味儿很足的奶香，一吃就停不下来的节奏啊，我家小娃娃居然吃了一整个！咬下去第一口居然就竖了个大拇指，老母亲感动的要泪崩！

今天早上試做了，家裡沒有低筋麵粉，全部用了中筋麵粉，成品一樣很棒，先生說嚐起來是美式biscuits的味道，還說我以後可以經常做。謝謝🙏

太强了

沒有鮮奶油拿黃油加的牛奶做出來一樣外酥內軟很好吃！

请问烤箱是上下火吗？

Biscuit应该加入大量的黄油。30年前KFC是把黄油直接做进松饼里的，香得要命！现在黄油小包另外给，自己涂，黄油冷，又涂不均，就不好吃了。

太好吃了 还简单快捷 吃一个有点停不下来 😄

今天做了，非常成功，感謝小高姐的食譜！

用鲜奶油代替黄油做scone？ 第一次看见

做了两次都是中间不熟外面硬，泡打粉实验过了没有问题。还得再研究一下。

我用了一半全麦面粉，非常成功，真是消耗搅打奶油的好办法👍🏻谢谢小高姐的配方🌹🌹🌹

做过好几次，好吃方便，完美

请问有什么可以代替奶油吗？

小高姐，有没有用鲜奶油做吐司面包的配方？谢谢！

小高姐，请问鲜奶油是用植物奶油还是动物奶油，需要冷藏吗

用牛奶代替cream可以么。

这些年来反反复复已经按照视频的方法做过很多次了，每次都非常成功且美味!真是又简单又方便，简直是太棒啦!感谢小高姐分享🥰

小高姐：你好！请问是用上下火吗？谢谢！

没有低筋面粉可以用玉米淀粉代替吗？

隔夜会不会很硬啊？

小高姐你好 今天想起你的一款甜味饼干 在我的记录里面是"
120g黄油撒上面粉切成小颗粒 " 以前做过几次 但是你的视频我翻了几遍也没找到 请问是被你删除了吗

❤❤❤

這配方做了很多次，熟手了，我都先預熱烤箱才開始備料操作，烤餅時把工具清潔整理，再做一杯手沖咖啡，就可以在乾淨又香氣十足的環境用餐，多烤的餅就是家人的下午茶點，太讚😘

为什么这么稀😂375g淡奶油不会太多了么

Biscuit 和 Scone还是有区别的。美国吃biscuit是咸口味的当早餐吃，澳洲和英国的scones是甜口味的，当下午茶吃的 （Devonshire Tea)。在澳洲biscuit是硬的饼干。