原來白蘿蔔有兩層皮⁉️溫主廚教你蘿蔔怎麼削皮才會好吃#白蘿蔔 #知識 #削皮法 #菜頭 #美食製作人 #國宴主廚溫國智

能不能教一下怎麼醃漬呢?

感謝分享，難怪煮蘿蔔湯有時蘿蔔很甜，有時煮出來吃是苦的，以前就有吃到蘿蔔湯是苦的，也不知道為什麼，煮好多次吃都好吃
，就有一次吃到苦的，都不知道原因！

等溫師父的醃蘿蔔教學🎉喔！

👍👍👍感謝分享❤️❤️❤️

可以分享怎麼醃蘿蔔皮嗎

削三圈就好了

跟季節有關係？
有人說產期不會苦,不是產期會苦是真的嗎

北美洲的白蘿蔔基本上是沒有口味的，他的皮好薄

❤

瞭解了，感謝！

🎉🎉🎉🎉🎉❤

收到了🎉🎉感謝

感謝🙏

原來如此，謝謝主廚分享

我家吃白蘿蔔都是用蔬果洗劑將皮洗乾淨後，像主廚一樣菜刀下手，直接削下第二層皮，連同清洗乾淨的蘿蔔梗，加薑、辣椒、花椒、鹽巴、冷開水、些許高粱酒醃泡，泡出香氣後，撈出切細丁與絞肉同炒，超下飯。

原來如此！

感恩

學到了，謝謝啦！

以前每個禮拜都淹100斤的白蘿蔔來賣我記得是不用削皮！刷乾淨切中塊跟淹泡菜差方法！
卡呲卡呲超脆超好吃！自己人都捏著就吃應該快一半都不是賣掉的😂😂😂

用剝的

厚皮醃過鹽炒肉絲好吃

❤

謝謝老師

謝謝分享，我又學到了❤🎉🎉🎉

我也是這樣削的哦

有的人省錢都削掉薄薄一層皮，又苦又一層硬皮很難吃

我家都用削皮刀削兩次皮，阿嬤教的。

谢谢老師分享，超讚的🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤

笑死餐廳消掉的蘿蔔皮根本不會拿去做蘿蔔乾，騙人沒做過餐飲？

感謝分享♥️♥️