Hvordan få til maksimal utnyttelse av hyse fisket med snurrevad? Stikkordene er forbedret kvalitet gjennom levende levering og tidlig filetering.
Forsker Torbjørn Tobiassen forteller mer om funnene Nofima og Havforskningsinstituttet har gjort i samarbeid i Geir Sogn-Grundvågs videoblogg om sjømatkvalitet.
Тэги:
#food #research