İLK VLOG: Almanya'da Döner, Türk Marketi Gezisi ve Frankfurt Kitap Fuarı

Refika o kavanoz olayi bence harika çalışanlar için gramaj ayarı yapmadan yada bütün malzemeleri toparlamak için ekstra efor sarfetmeden bir şeyler yapabilmek harika olurdu.

Vlog videosunu çok sevdim ♥️ Tabiki o kavanozlardan alınacak 😍

cook güzel olmuş, lütfen devamı gelsin vlogların. ikiniz de çok eğlencelisiniz :))

Refika bence kavanozda bölüm bölüm Burak'ın ekmekleri vs yapmak güzel fikir fakat daha önce öyle bir karışım denedim sırası karıştığı için ve kavanozun içinde uzun süre bekleyip nenlenme, kaskatı kalma gibi durumlar söz konusu oluyor buda sizin emeklerinizin boşa gitmesi demek olacaktır o yüzden hiç tavsiye etmem

Refika, o sekilde Almanyada video cekersen polis cezayi yazar.
Almanyada döner yemek icin, fabrikasyon dönerini degil, dönerini kendisi hazirlayan saticiyi bul.
O gördügün market Primark Almanyanin en ucuz! giysisini satandir. Dolayisiyla da kalite yok. 1€ aldigin tisörtü 10 kez giyebilirmisin bilmem.
Almanyada yasayan Türklerin ezildigini düsünmen yanlistir. Türkiyede yasayan Suriyelileri düsün, cevrende Suriyeliler icin yapilan yorumlara bir bak. Biz Türkler Almanyaya geldigimizde tek düsüncemiz, biraz para biriktirip geri dönmekti. O yüzden ne Almanca ögrenmeye ne de Almanyayi anlamaya gayret göstermedik. Türk gibi yasamaya calistik. Buraya yazilabilecek cok sey var, isterseniz yazarim. Bugün 20 li yaslarda olanlar burada dogup büyüyüp adapte olanlar, bir Almanin sahip olabilecegi her seye sahip oluyor. Sorun burada Türk gibi yasamak istemelerinde, baska bir sorun yok.
Frankfurt Almanyanin finans agirlikli sehirlerinden. Almanyada her sehirde belirli yatirimlar var. Kimi sanayi kimisi dogal kimisi elektronik vb. Örnegin benim bulundugum sehirde sanayi yok denecek kadar ama Almanyanin bütün sigorta sirketlerinin merkezi burada.

Her insan kendine muamele edilme şeklini kendi belirler. Ben de ülkemin insanlarımızın güzel günler görmesini istiyorum ama bu insan ayırır ruh haliniz hiç hoş değil. Siz işinizi iyi yaptığınızda ve insan ilişkilerinizi hoşgörü ve uzlaşma içinde yönetebildiğinizde saygı otomatik olarak gelir. Umarım halkınızın kurban olduğu düşüncesinden uyanabilirsiniz. Ben toplam 8 yıldır Almanya’da yaşıyorum. Herkesle eşit ve özgürüm ve çok çok mutluyum. Sizi milyonlarca insan izliyor. Onların enerjisini daha olumlu yönlendirmenizi dilerdim...

Merhaba, ben İngiltere/Newcastle'dayım; kuzeyde olduğumuz için Londra'ya göre burada bir çok şeyi bulmak zor. Türk marketi yok ancak bazı Türk ürünleri satan bir kaç Arap marketi var. Ama maalesef öyle her ürünü, öyle Türk ürünü bulmak çok zor. Mesela salça 3 haftadır yok :( Bakliyatlar da seçenek kısıtlı. (Duru marka var genelde, çok şükür en azından :) bulgur var:)) Almanya'dan ürünler geliyor geliyor, belli Türk markalarla. Özetle Refika hanım burada bir çok şeyi bulmak zor. (Bkz: Yufka diye satılan ürün resmen çarşaftan kalın) Sevgiyle kalın. P.S: Ben yine de sayenizde yiyemediğimiz lahmacunu :) yiyoruz.

Hollanda da marketlerde tum gidalar ayni boyda ve agirlikta olmasi gerek. ornegin salatalik 30 cm uzunlukta mesela ve bilmem nekadar kalinlikta olmasi gerek. tabiki birsuru gdo lu ve hormonlu urun oluyor ama hic kimse bunu turkler kadar dert etmiyor (yani gorende tek turkiyede hormonlu gida var sanir.. avrupada alasi var demek istedigim).
Avrupada yasayan turkler hem daha dogal olmasi bakimindan hemde cogumuz birligimize beraberligimize onem vermemizden dolayi 'bir birimizden' alisveris yapariz. Yani vatandaslarimiza vatanimiza sahip cikariz, bunu refika haricinde pek turkiyede ki unlulerde goremiyorum.. Nerde yurt disindan yeni bisey var, hemen almak istenilir benim gordugum kadariyla. Sonucta talep/satis meselesi; Turkiye de alinsa Turkiyede satilir... 3cu kusak gurbetci olarak soyluyorumki keske bizim dedelerimiz Turkiye de yasamlarini surdurecek ekonomik durum olsaydi da hic gelmeseydik buralara. O yuzden Turkiye ye sahip cikmayan Turkiyeden Turklere ayri bi sinir oluyorum.. Refika ve kanali benim icin ondan dolayi bir baska <3

Video daki soruya gelecek olursak: gurbetcilerin cok oldugu bir sehirde yasiyorum ve cogunlukla bulabiliyorum istedigim yiyecekleri ve ya benzerlerini. Sadece cesitli mix baharatlar (baharatci gibi bisey eskide kaldi burada) veya bakkaldan yada pastahaneden alinan bazi seyler mesela ekmek hamuru. yani aslinda sizin kolaylikla hazir aldiginiz seyler bizim icin daha zor. Daha bir cok kez bu engelle karsilastim ama simdi aklima gelmedi :))

ya sizi yerimm. ikisi de birbirinden tatli ve dogal.

bence çok güzel bir fikir o kavanozlar

Sıradan bir marka yapsa almam ama Refika gibi güvendiğim ve sevdiğim ve yerli bir marka yapsa neden olmasın? ( kavanoz tarifler için)

ve türkiyeyi böyle güzel tanıtmana o kadar sevindimkii💕💕💕💕💕

Innnnannnmiiiyooorummm Refika gelmis benim yanibasima ve ben bunu simdi ögreniyorum.. bilseYdim
Senin icin gelirdim..kismet..

Bizede türkiyedeki et kötü geliyor... :( damak zevki mi acaba 🙄🙄🙄

berlinde öz gıda marketi 👍

Oncelikle hosgeldiniz :D Sorum sudur: taze asma yapragi bulunmuyor Almanya'da, konserve asma yapragini lezzetlendirmenin yolu var midir acaba? :)

Birde Turk-Almam fuzyonu bir yemek yapsaniz ne guzel olurdu :)

Merhaba refika ablacigim ben de almanyada yasiyorum München ve buraya geldigin icin cok mutlu oldum.seni ilk cektigim video dan beri izliyorum sana bayiliyorum yaptigin yemekler degisik lik yapma tarzina bayiliyorum yeniliklere cok acik bir insansin basarilarinin devamini diliyorum insallh München e de gelirsen seni gormek isterim cok cok opuyorum seni

Evet burda turk bakkalarinda cok urunler var .ama ben bunlarin turkiye de bulunmadigini bilmiyordum.gercekten cok uzucu kendi yetistirdigimiz urunleri turkiye de bulunmamasi.insallh bundan sonra bu isi yapan abikerimize sesleniyorum burda almanya yada euro pa da bulunan turk urunlerini .turkiye dede satilmasi icin bir caba gostermeleri cok iyi olur du

Ben almamalıyım völklingen ensar market

burak'ın kavanoza konmuş hazır kurabiyelik malzemeleri olursa esmer şekerli falan ben alırım hocam

Ben Hamburg'da yaşıyorum. Burada Süpermarketler bayağı yoğun ve Videodaki ürünler var. Taze Kaymak ve taze yufka yok. Paketlenmiş Yufkalar çok kuru.

Inanmiyorum... bende ordaydim 🙄 ama pazar

Slm refika hanim. Bundan 45 yil once annemler hollandaya geldiklerinde. Cekirdek cnn istemis kus yemi almis babam o sekil tuzla kavurmuslar. Simdiki avrupanin durumu muthis bolluk ayni tr hepsi buralarda mevcut. Buda cok guzel birsey keza 🇲🇦 fasli 🇸🇷 surinam bir cok ulkenin marketleride ayni durumda.

vallah ablacigim brn baveria tarafinda nürnbergde kaliyorum burasi türk marketleriyle dolu ondan ziyade gözlemecimiz bile var manti evimiz bile var burda 😀 varda var yani bekleriz

Yeni takip etmeye başlayan biri olarak videonuzun tarifi vereyim bitsin kafasında olmaması kameraya değilde sanki bizlerin yüzlerine bakarak sohbet edercesine anlatmanız gerçekten taktire şayan bir durum. Ayrıca ülkesini sevip yaptığı işte ülkesini tüm dünyaya en güzel şekilde tanıtma çabanız gerçekten gurur duyulacak bir davranış ben kendi adıma teşekkür ediyorum.

Hazır malzemeden daha iyi olur hızlıca yaparız tabii ki aliriz 😍

Açıkcası ben alırım burak ın tariflerinin hazır hallerini. Özellikle ıslak kek bekliyorum :)

Karsu köftesi Almanya'da

Refika ablammm tereyağlı kurabiye ( shortbread ) yap nolurrr tam ağızda dağılan bir kurabiye olsun hem sert hemmm yumuşak Türkiye de malesef yok varsa da çokkk pahalı. İngiliz usulü nolur❤️

Ya Refikacik ya aplam gel guselim vatanina Kiprisinda yap seni severiz be gizciğim

8 yıldır almanyada yaşıyorum hiç ayrımcılık görmedim.. gördüysek basimizdakilerin amatör ve bencilce yapmış olduğu siyasetten zarar gördük.. koltuklar sizin olsun ey politikacılar milleti rahat bırakın herkes herkesle mutlu.. medyadan yansıtıldığı gibi degil hiçbirşey..

Fransada rouen de yaşıyorum. öğrenciler olarak açız. senin yemeklerin çoğuda fırın var, tek kişilik yurt odasında yok tabi.

Alarizz

Trabzonda Arzum vaaarrrrr

Bu kek kavanozlarini kullaniyorum yasadigim ulkede cok fazla satiliyor. Turkiye’de yok ise tavsiye ederim. Satilacagini dusunuyorum. Ingiltereden sevgiler

Abla 3 ay frankfurt da kaldım zeil i falan görünce duygulandım 😁

Frankfurt gözümde tütüyor, Türkiye'nin sahip olduğu tüm güzel özellikler oraya taşınmış ve Almanya ile bütünleşmiş gibi, memleketten daha güzel yani :) Kitapçı bile bulursun, daha ne olsun?

Sanırım ben hiç bir şeyin kavanozunu almazdım yani belki kavanoz güzelse alırdım ama içindekiler için sanmıyorum sonuçta hepimiz onları birleştirebiliriz birleştiremiyorsam da gider satın alırım yanii

HIRSını lütfen kaybetme unutma olur mu Refika Ablam. Ben de Almanya’da hatta Frankfurt yakınında yaşıyorum... Maalesef burada evet zor yabancı daha doğrusu TÜRK olmak. İnsan ayrımı evet iyi değil ama artık bizler de yapıyoruz Ve yapmak zorundayız da! 3. sınıf insan muamelesi görüyor ve sürekli laf işitiyoruz o yüzden de bir an önce VATANA, TOPRAĞA BAYRAĞA geri dönmek gerekiyor. Ben burada okudum, mesleğimi elime aldım Ve kendi işimde çalışıyorum ama bıktım! Karın tokluğuna da olsa kendi vatanımı istiyorum artık.
dedin ya hani süpermarket çok iyi her şey var, o neden kaynaklanıyor? Burada adım başı A101,BİM vs olmadığı için. Kısıtlı Marketlerimiz olduğu için, mis gibi pazarlarımız olmadığı köy mamüllerimiz olmadığı için.... bazıları yazmış ki, biz burada Tosya pirinç bulamıyoruz GDO dolu her şey, burası farklı mı ki? Siz en azından Köy sütü, yumurtası Salçası vs yiye bilme imkanına sahipsiniz.... gidin onlardan alın, bizim insanımız köylümüz kazansın....

Selamlar Hamburg da uzun süreden beri yasayan biri olarak döner ve hatta bir çok Türk lezzetinin Almanya da orjinal tadından çok uzak oldugunu düsünüyorum.Belki de ilk tadılan alışılan lezzet tercih ediliyor.Burada doğan Türkler ve Almanların bayılarak yediği çoğu Türk yemegini tadı kokusu yüzünden sevemedim hiç.Bu ara da kavonozda kat kat doldurulmus kek ya da kurabiye tozları çok aşırı yapay ve tatlı oluyor tavsiye etmem.Samimi ve güleryüzünüz ile harika vir video olmuş sevgiler..

Canım Refika'm, emeklerine sağlık. Gözlerimi doldurdun yine. Amerika'da yaşıyorum bugün Marshall's da Martha' Swewart'ın paketli kurabiyelerini gördüm. Aklıma sen geldin acaba Refika da yapsa böyle diye bence sen, Burak yapsanız her türlü ürün satar, orada yaşıyor olsam kesinlikle alırdım. Ayrıca bizim bütün yemeklerimizde salça var ve ben salça bulmakta zorluk çekiyorum daha doğrusu salçasız yemek yapmaya çok alıştım. Onun yerine domates sosu koyuyorum. Ama sen bazen püre bazen ise domates suyu kullandığın da oluyor bunların farkları nelerdir? Özellikle biber salçasız Türk yemeği olmaz mı? Sırf güzel anlatımın için seni izleye izleye on gündür yaklaşık resmen yemek yapmaya merak sardım. Normalde o kadar çabuk ve bilmeden yemek yapıyormuşum ki. Kendimi daha da geliştirmek için seni izlemeye devam ediyorum. Burada bizdeki gibi paketli kabartma tozu yok kocaman bir kutuda almıştım, mayalar farklı vanilin yok vanilya özütü var. Ölçüleri bilemiyorum. Buradaki ölçüler ile bizim ölçüleri nasıl karşılaştırırız? Böyle bizim yemek kaşığı, çay kaşığı vs yerine neyi baz alarak ölçüyü döbüştürebilirim? Yaş maya instant maya böyle burada kocaman satılan maya hangisi neye takabül eder? Nar ekşisi yerine ne kullanabilirim? Geçen hafta senin yemek tariflerini baz alarak buradaki sweet chili sauce ve soy sauce ile pan fried et ve sebzeler yaptım Asyalı arkadaşlarım yediğim en güzel stir fry'dı dediler. Inanabiliyor musun? Ben yemek konusunda hiç ama hiç bilgili değilim bunları kış tatilim başladığından beri her gün seni izleyerek öğrendim. Refika'dan ürünleri Migroslarda satılmalı burada the pioneer woman'ın ürünleri Walmart'ta kapış kapış giderken aklıma benim ülkem geliyor. Ayrıca Maraş sumak ekşisini hiç kullanıyor musun? Onsuz dolma yapılamaz Maraş'ta. Nar ekşisi gibi ama on kat daha güçlü o yüzden her yemeğe azıcık koyulur. Ondan mükemmel yemekler yaparsın gibime geliyor. Burada bir de kuşkonmaz çok bulunuyor. Kuşkonmaz ile neler yapılabilir? Kereviz köksüz, pırasalar ve patlıcanlar dev ötesi olduğu için almak istemiyorum. Bell pepper haricinde acı olmayan yeşil biber yok, paprika powderı biber salçası yerine kullanabilir miyim? Yufkasız nasıl börek yaparım? Maydonuz yerine cilantro kullanabilir miyim? Muz ile tuzlu bir şeyler yapabilir miyim? Lard ve shortening olan yemeklere tereyağı kullansam olur mu? Ayçiçek yağı olmadığı için uygun fiyatlı yağ almak istersem zeytin yağı yerine hangi sıvı yağdan alabilirim? Donmuş sebzeleri pişirmede neleri dikkate almalıyım? Muskat tozunun bozuldugunu nereden anlarım? Dana etlerini nasıl lezzetlendirebilirim? Slow cookerda ne gibi Türk yemekleri yapabilirim? Ispanaklar çok güzel bebek ve yıkanmış paketlenmis oluyor ıspanağı başka nelerde kullanabilirim? Evde pide nasl yaparım? En kolay sucuğu nasıl yaparım? Bizim dil peynirine hellim peynirine en yakın hangi peynirler nelerdir? Çok konuştum umarım sıkılmadın. Kocaman öpüyorum ve inanılmaz bir insansın bunu bil lütfen ♥️

Almanya gibi anlayışlı, saygılı, yardımsever, insan haklarına düşgün ve sosyal ve ülkede yaşadığım icin kendimi çok şanslı hissediyorum. Ben Almanya’da doğdum büyüdüm ve 28 sene içerisinde ne okulda, ne iş hayatında nede üniversitede Türk olduğum icin yargılanmadım. Almanya’nın sadece cahil gelip cahil kalmak isteyen insanlara tahammülü yok hepsi bu.. gayet doğru bi davranmış!
Bence siz önce kendi ülkenizde Kürt’lerle insan gibi yaşamayı öğrenin, Almanya binbir çeşit kültüre ve dine kucak acti!

Bence siz döneri yanlis yerde yemissiniz abla 🙈 tanidigim cogu kisi frankfurtta kötü oldugunu söylüyor .
Ve benim simdiye kadar bukudugum cogu yerde böyle türk marketleei vardi kücük bir kasaba yasiyorum orda bile iki tane var ama biraz daha kücük :)

Merhaba Refika ve ekibi .Buragin karisim kavanozlarindan almak isterim.Ama söyle bir sorun var. Türkiyeden satin alinan bazi ürünler, yasadigimiz ülkenin hava yapisindan dolayi 3-5 gün icinde tatta degisikliye ugruyor. Bunuda düsünerekten üretim yaparsaniz sevinirim. Kocaman sevgiler.

Demin dracula untold izledim de rumen halki dracula olduda anca öyle osmanli ordusunu yendi yaaa 🤣🤣

kurabiye kek karışımlarını gördüm aslında ben almak isterim ama türkiyede gördüklerim pastaneden hazır alınanlar kadar pahalıydı maalesef. O kadar pahalı olunca da insan sinirleniyor açıkçası tabi kar zarar olayını bilemem de bunu karlı ve insanların alabileceği uygunlukta yapmak zor olabilir. Yabancı ülkelerde yaşayanlara yönelik özel türk lezzetleri yapılabilir bence. Mesela biberli ekmek kiti, kendileri lor koyarak yapabilir gibi gibi