【簡単料理】#20　しっとりうの花のサラダ風　おからにこんな食べ方あった？!みそとチーズの相性抜群！はまりました!ライブ

#おから　#おからサラダ　#煮込み　#おからアレンジ　#しっとり
#うの花　#おから洋風
【材料　2〜4人分】　　
おから　100g
鶏むね肉　50g
ごぼう、にんじん　各50g　　
油　大さじ1
だし　200ml
砂糖、みりん　各大さじ1
マヨネーズ　大さじ1
みそ　大さじ1と1/2
チーズ　30〜50g
【作り方】
①　鶏は1cm角切り、にんじんは
　　千切り、ごぼうは幅を半分に
　　更に薄切りにする。　
②　フライパンニ油を入れて熱　　　
　　し、鶏の色が変わるまで炒　　
　　め、ごぼう、にんじんを入れ
　　て更に炒める。
③　全体に油がまわったら、だ　
　　し、調味料を入れて野菜に火
　　を通し、火を消してチーズを
　　入れてからめる。茹でた青み
　　野菜を混ぜて完成。る
【ポイント】
・　チーズは火を消してから入れ
　　て馴染ませます。
・　２〜３日、日持ちします。
【器】兜山窯 初代岡本簫一

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