只吃一口就「豪～好～吃～」的炭燒鰻魚飯（詳細見右上角說明）

炭焼うな富士 @sumiyaki.unafuji
📍東京ミッドタウン八重洲３階
（東京中城八重洲3樓，東京車站走路2分鐘，但通道出口滿多可能會小迷路。）
🍲上ひつまぶし ¥5,650
（分量滿大的，吃不完可以打包👌🏻）

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本來對鰻魚沒什麼興趣，但看到Tay最近兩次去日本都要吃，立刻排進行程裡，還要跟他點一樣的餐😆

上ひつまぶし上桌後，店員會給一張圖教你怎麼吃：
1️⃣先將鰻魚飯分成4份，盛1/4到小碗吃原本的調味。
2️⃣盛1/4到小碗，加上蔥跟芥末一起吃。
3️⃣盛1/4到小碗，將高湯倒進碗中，類似茶泡飯吃法。
4️⃣最後1/4份，看你喜歡哪種吃法就怎麼吃。

原本的調味已經很好吃了，沒想到蔥加芥末根本畫龍點睛更好吃😋
可能是吃完第一碗已經習慣炭燒+醬的味道，加上份量滿多有點小飽，所以搭配蔥跟芥末一起吃之後，嗆鼻與辛辣中和了微膩負擔感，非常驚艷我好喜歡🤩

至於高湯就...大家倒的時候要斟酌高湯量🥲
我好像倒太多了(淹過鰻魚飯)，反而稀釋掉調味，都是淡淡的高湯味，我比較不愛；而且飯吸飽高湯變很大顆，完全吃不下XD
最後1/4份打包給朋友了，朋友回報：涼掉後也不油滿好吃🙆🏻‍♀️

下次如果有機會會二訪，但想吃吃看平日的白燒套餐！
btw 我吃完大概12:15左右，外面已經排滿多人，建議11:00一開店就來吃比較不用等。

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