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私の理由 東京すしアカデミー. Смотреть видео: Why A Chef Chose Tokyo Sushi Academy, 元システムエンジニアの女性寿司職人 築地の鮮魚販売店で働きながらアート活動を両立, 海外就職ドイツに決定 国内で着実に業務経験を積む, 62歳 定年の高校教師が寿司職人を目指す.