大厨阿斗 Chef Adou

The method of stir frying bitter melon with eggs should not be blanched or directly fried in oil. 3:01
The method of stir frying bitter melon with eggs should not be blanched or directly fried in oil. 大厨阿斗 Chef Adou 289 1 день назад
Famous Chinese dish: Tomato Slippery Meat. Never add cooking wine, and never use the wrong starch 8:01
Famous Chinese dish: Tomato Slippery Meat. Never add cooking wine, and never use the wrong starch 大厨阿斗 Chef Adou 427 3 дня назад
Super delicious lamb soup, be sure not to add spices randomly. Add three white spices and salt only 4:01
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炒蒜苔时，千万不要焯水，也不要盖盖焖熟，教你一招，蒜薹炒肉末，蒜台清脆爽口还入味，肉末香酥弹牙 #下饭菜 #家常菜 #美食 #猪肉 #猪肉末 #蒜薹 #蒜薹肉末 #肉末炒蒜苔 #蒜薹炒肉 #蒜苔炒肉末 3:01
炒蒜苔时，千万不要焯水，也不要盖盖焖熟，教你一招，蒜薹炒肉末，蒜台清脆爽口还入味，肉末香酥弹牙 #下饭菜 #家常菜 #美食 #猪肉 #猪肉末 #蒜薹 #蒜薹肉末 #肉末炒蒜苔 #蒜薹炒肉 #蒜苔炒肉末 大厨阿斗 Chef Adou 253 7 дней назад
炖萝卜排骨汤时，白萝卜原来要去除这个部分，才软烂无渣口感好，排骨也不直接下锅炖，大厨教你炖排骨汤的正确做法，汤浓味美，肉嫩不柴#炖汤 #煲汤 #排骨汤 #白萝卜排骨汤 #萝卜排骨汤 #萝卜 #养生汤 3:01
炖萝卜排骨汤时，白萝卜原来要去除这个部分，才软烂无渣口感好，排骨也不直接下锅炖，大厨教你炖排骨汤的正确做法，汤浓味美，肉嫩不柴#炖汤 #煲汤 #排骨汤 #白萝卜排骨汤 #萝卜排骨汤 #萝卜 #养生汤 大厨阿斗 Chef Adou 385 9 дней назад
炸萝卜丸子，到底放面粉还是淀粉，教你一招新做法，多加一样，新手也能炸出外酥里嫩的萝卜圆子，清脆爽口。炸素萝卜丸子油温是多少？#炸丸子 #炸萝卜丸子 #素萝卜丸子 #炸圆子 #萝卜圆子 #炸物 #下酒菜 5:01
炸萝卜丸子，到底放面粉还是淀粉，教你一招新做法，多加一样，新手也能炸出外酥里嫩的萝卜圆子，清脆爽口。炸素萝卜丸子油温是多少？#炸丸子 #炸萝卜丸子 #素萝卜丸子 #炸圆子 #萝卜圆子 #炸物 #下酒菜 大厨阿斗 Chef Adou 399 11 дней назад
莴苣丝炒肉丝，不要把莴苣焯水和直接下锅炒，多做一步，莴笋丝清脆爽口，肉丝鲜嫩多汁不腥不柴，腌肉丝的方法 #炒肉丝 #莴笋炒肉#莴笋丝 #莴笋丝炒肉 #莴笋丝炒肉 #下饭菜 #家常菜 #莴苣丝 #炒肉丝 3:01
莴苣丝炒肉丝，不要把莴苣焯水和直接下锅炒，多做一步，莴笋丝清脆爽口，肉丝鲜嫩多汁不腥不柴，腌肉丝的方法 #炒肉丝 #莴笋炒肉#莴笋丝 #莴笋丝炒肉 #莴笋丝炒肉 #下饭菜 #家常菜 #莴苣丝 #炒肉丝 大厨阿斗 Chef Adou 306 13 дней назад
2块牛肉2坨蒜，东西合璧的经典老菜，蒜子牛肉粒做法，蒜香浓郁，牛肉鲜嫩多汁，牛肉最有效的嫩化方法Garlic flavored beef#牛肉 #牛肉粒#蒜香牛肉粒#蒜子牛肉粒 #黑椒牛肉#黑椒牛肉粒 4:01
2块牛肉2坨蒜，东西合璧的经典老菜，蒜子牛肉粒做法，蒜香浓郁，牛肉鲜嫩多汁，牛肉最有效的嫩化方法Garlic flavored beef#牛肉 #牛肉粒#蒜香牛肉粒#蒜子牛肉粒 #黑椒牛肉#黑椒牛肉粒 大厨阿斗 Chef Adou 875 2 недели назад
有锅就能做的孜然羊肉，居然比烤羊肉串还好吃，做法超简单，大厨详细教给你，浓郁的烧烤味，羊肉丁外焦里嫩，肥而不腻#羊肉串 #羊肉 #孜然羊肉 #家常菜 #下饭菜 #下酒菜 #美食 #Cumin lamb 4:01
有锅就能做的孜然羊肉，居然比烤羊肉串还好吃，做法超简单，大厨详细教给你，浓郁的烧烤味，羊肉丁外焦里嫩，肥而不腻#羊肉串 #羊肉 #孜然羊肉 #家常菜 #下饭菜 #下酒菜 #美食 #Cumin lamb 大厨阿斗 Chef Adou 2,355 2 недели назад
红烧牛尾的做法，不要直接下锅炖，教你一招，牛尾软烂入味不腥不柴。牛尾巴是牛身上活动量最大的部位，炖出来特别好吃Braised Beef Tail#牛尾 #红烧牛尾 #胡萝卜烧牛尾 #炖牛尾 #下饭菜 3:01
红烧牛尾的做法，不要直接下锅炖，教你一招，牛尾软烂入味不腥不柴。牛尾巴是牛身上活动量最大的部位，炖出来特别好吃Braised Beef Tail#牛尾 #红烧牛尾 #胡萝卜烧牛尾 #炖牛尾 #下饭菜 大厨阿斗 Chef Adou 519 2 недели назад
[大厨阿斗]这7种食物打死都不要放冰箱，既不能保鲜还有损健康，早知道为妙 4:06
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牛肉怎么腌制才嫩？大厨教你一招，牛肉这样做嫩如豆腐，香菜拌牛肉嫩滑好吃又入味。牛肉的正确腌制方法和腌制时间？生姜汁如何嫩化牛肉？哪些牛肉部位最嫩？好吃的凉拌汁怎么调？#牛肉的做法 #腌制牛肉#牛肉美食 8:01
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[大厨阿斗]瘦肉咬不动?记住4个技巧，猪肉嫩滑如豆腐，大厨教你正确嫩肉方法 6:35
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牛腩很多人做不好，那是做法不对，掌握好4步，比酒店炖牛腩还香 4:04
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椒盐虾好吃有诀窍，大厨教你饭店不外传技巧和一个椒盐配方，极品香酥椒盐炸大虾，外酥里嫩，鲜嫩多汁，好吃入味。大虾怎么炸才不变老？#椒盐虾#椒盐大虾#椒盐基围虾#椒盐做法#椒盐#炸大虾#炸虾##基围虾#虾 5:01
椒盐虾好吃有诀窍，大厨教你饭店不外传技巧和一个椒盐配方，极品香酥椒盐炸大虾，外酥里嫩，鲜嫩多汁，好吃入味。大虾怎么炸才不变老？#椒盐虾#椒盐大虾#椒盐基围虾#椒盐做法#椒盐#炸大虾#炸虾##基围虾#虾 大厨阿斗 Chef Adou 19,958 1 год назад
行政总厨教你豉汁蒸排骨专业版做法，12分钟软烂脱骨，原来有秘诀 6:47
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红烧羊肉怎么做好吃？大厨分享好吃的秘诀。羊肉如何烹饪才不腥不膻？烧羊肉的秘制香料是什么？红焖羊肉焖多久才会软烂脱骨？红焖羊肉正宗做法 ，羊前腿肉和羊排骨一起红烧，不炒糖色 Braised Lamb 8:01
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红烧牛肉怎么做软烂入味？炖牛肉不柴的科学道理，控制温度和火候是关键，大厨教你土豆焖牛肉好吃的四个技巧，炖牛肉的香料有哪些?#红烧牛肉#红烧牛肉#土豆烧牛肉#土豆烧牛腩#焖牛肉#焖牛腩#牛肉的做法#牛肉 8:01
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【大厨阿斗】5种含钙量比牛奶还要高的夏季蔬菜，有两种很多人都没有听说过，补钙效果特别棒，健康环保还养生 4:22
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广东汕头“鬼市”猪脚饭，只在凌晨3点开始营业，8元一份生蚝汤免费喝【麦总去哪吃】 8:35
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回锅肉怎么炒最好吃？原来大厨是这样做，正宗四川回锅肉家常做法，传统回锅肉做法，回锅肉是用二刀肉还是用五花肉？为什么现在的回锅肉没有以前香?#川菜#回锅肉#蒜苗回锅肉#炒五花肉#家常菜#炒肉片#下饭菜 5:00
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假蚝油不能乱吃，这才是真蚝油正确选购方法，也不能乱用，三种菜肴最忌放蚝油 4:11
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回民炖牛肉好吃的秘诀都在这里，如何焯水有讲究，五个独家窍门 6:34
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[大厨阿斗]磨刀是竖磨，横磨还是斜磨？有人提刀就错，教你削铁如泥正确方法 5:37
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40年五香卤牛肉的做法，卤牛腱子不柴不散的诀窍，真正的五香卤水的配方，不管是卤菜卤肉，卤鸡卤鸭，卤牛肉都好吃入味无腥味，五香是哪五香？#卤水#卤牛肉#卤牛腱子#五香卤水#酱牛肉#五香酱牛肉#五香牛肉 8:02
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How is the delicious fried noodles made? Today I'll share an exclusive secret recipe 8:01
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牛肉一炒就老，那是腌制方法不对，牛肉怎么腌制才嫩？如何让牛肉嫩如豆腐？牛肉如何切片和切丝，大厨专业牛肉嫩化的方法，和烹饪牛肉方式。只要您掌握四个小窍门，就能控制牛肉的嫩度。让你炒出来的牛肉，不老不柴 8:01
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[大厨阿斗]黄瓜油条简直是绝配，秘制蒜泥搭配万能凉拌汁，清脆爽口下酒下饭 3:51
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脆皮糊怎么调才酥脆不回软？教你4种面糊调制方法，教科书的比例，脆皮糊，水粉糊，全蛋糊，和蛋泡糊 5:59
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炒土豆丝直接下锅就是大错，大厨教你正确的做法，酸辣脆爽又入味。酸辣土豆丝想要好吃，如何切土豆丝，和浸泡是关键。醋溜土豆丝做法。酸辣洋芋丝，用白醋，香醋还是陈醋？洋芋丝怎么炒不变色？#洋芋丝#土豆丝 5:29
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【大厨阿斗】炖猪蹄时，牢记“3不放”的窍门，猪蹄Q弹软烂，不腥不油腻滋味足，比红烧猪蹄还好吃 4:51
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红烧茄子不要油炸了，也不要下锅直接炒，炒之前多做一步，茄子不吸油，软绵入味。茄子怎么做才好吃？大厨教你正确做法，不油腻香辣入味#红烧茄子#肉末茄子#红烧肉末茄子#焖茄子#茄子做法 #茄子料理 #茄子 4:21
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[大厨阿斗]陈醋、香醋、米醋、果醋、白醋差别这么大，一级大厨教你正确用法 5:01
[大厨阿斗]陈醋、香醋、米醋、果醋、白醋差别这么大，一级大厨教你正确用法 大厨阿斗 Chef Adou 5,891 3 года назад
天热要多喝汤，丝瓜三鲜汤，丝瓜不要焯水，要直接炒才更香，营养丰富补水补钾。三鲜是哪三鲜？肉片怎么腌制才鲜嫩无比，哪个部位的猪肉最嫩，煮汤是用大火还是用小火，不加味精如何提鲜#丝瓜汤#三鲜汤#三鲜丝瓜汤 4:01
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[大厨阿斗]7种易吃出结石的蔬菜，草酸含量一个比一个高，有3种很多人不知道 4:02
[大厨阿斗]7种易吃出结石的蔬菜，草酸含量一个比一个高，有3种很多人不知道 大厨阿斗 Chef Adou 14,072 3 года назад
[大厨阿斗]自制万能椒盐粉，有这三种食材就够了，椒香浓郁，比买的好吃10倍 3:49
[大厨阿斗]自制万能椒盐粉，有这三种食材就够了，椒香浓郁，比买的好吃10倍 大厨阿斗 Chef Adou 7,636 3 года назад
广东特色美食猪脚饭，花重金买回的隆江猪脚饭配方，学会可以开店，从潮汕卤水的调配，高汤如何熬煮，猪皮和猪肘如何处理，如何使用酱油调色调味，涉及多种猪脚饭的商业机密，让您学会了就可以直接开店。殿堂级教程 7:06
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