Ягодный БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ для тортов и пирожных из 3-х ингредиентов Люда Изи Кук выпечка тортов

Людмила, вы просто волшебница кулинарии!!!! Такие прекрасные и доступные рецепты, вдохновляют к действию.. Буду пробовать. Вам хорошего настроения и новых интересных рецептов!!!! Всем мира и счастья!!!!😊😊

Людмилочка,здравствуйте.а я сегодня готовила белковый крем но просто из обычного сиропа,тоже по вашему рецепту....получилось божественно вкусно.это моя наилюбимейшая вкусняшка с детства)))когда не зная таких рецептов просто взбивали белок с сахаром....конечно так как у вас не получалось,но от пенки белковой уже тогда текли слюнки.....у меня вопрос!скажите пожалуйста при взбивании сегодняшнего крема у меня все равно такие пиков не вышло....то есть концы массы с венчиков свисали, но масса была густой и взбивала я её как вы говорили после добавления сиропа 7мин.важна ли мощность миксера?у меня ручной и 300 ватт.взбивала конечно на самой максимальной скорости...заранее благодарю за ответ

Большое спасибо. Все получилось. Вкуснятина.

❤❤ Благодаря Людмиле сделала открытие!!!

А из свежей клубникой получится? Спасибо.

Супер дякую

Из урюка так же точно можно сделать такой же крем.
Он кисленький ,нежный и желтый.
Какой же он красивый,а главное вкусный!

Людочка,спасибо огромное.
У меня вопрос: этим кремом можно выравнивать торт? Спасибо.

Добрый день, подскажите пожалуйста, этот крем можно использовать для пирожных мокорун?
Спасибо заранее.

Спасибо! Вкус детства: трубочки с таким кремом продавались в нашем украинском Бердянске. Бердянск ждет освобождения от оккупации. И этот светлый день обязательно настанет!💙💛

Спасибо вам большое мне 10 лет у меня мама просила рецепт этого крема 😀😀😀😀

Сделала недавно безе(слегка жевательный) из такого крема - получилось вкусно😊

Здравствуйте ,Людмила ! Спасибо вам за рецепт ! Я хотела спросить у вас . Я сделала такой крем на малине. Предварительно разморозив и протёрла через сито отделив косточки. Все продукты отмерила на весах четко по вашему рецепту . Варила ягодный сироп четко по времени и взбивала ровно столько сколько указано в рецепте . Итог : крем красивый , вкусный НО очень пышный получился и очень лёгкий была излишняя пористость. Хотелось бы эластичности больше и как бы гладкости . Подскажите пожалуйста что я не так сделала ?5

Говорят, что можно взбивать белки в холодной воде, быстрее выхолонет и меньше времени уйдёт на взбивание. Вы что скажете, можно так?

Я думаю, что в сироп вместо воды добавить сок с вишень или малины, и тоже будет цвет.

А почему у меня вкус вышла кислинная я и сахар очень много добавила но вкус не меняется пожалуйста объясните что я сделала не так

Здравствуйте. Если вам не трудно, подскажите пожалуйста, почему у меня кр не получается? Все взбивается до крутых пиковая, но через несколько минут или после добавления краситель не держит форму, мокрое безе не застывает.

Добрый день. Подскажите, для эклеров во внутрь подойдет или у вас на канале есть что-то похожее?

Благодарю

Красота, сегодня попробую, спасибо вам ❤

Чи можна цей кркм робити для квітів на тортик?

Людочка вы просто большая молодец!Спасибо за рецепт.С Наступающим вас праздником !

Отличный рецепт, спасибо огромное

Очень интересный крем, обязательно попробую . Спасибо большое !

Жалко что витамины из вишни все исчезли из за варки.

Спасибо за рецепт!🫶🏼
Подскажите пожалуйста, сколько крем может храниться?

Вот интересно,а СОВСЕМ без сахара получится такой крем?? (для меня это очень актуально)Благодарю !

Очень вкусный крем!

Привет из Сибири Людмила испекла заварные пирожные и сделала Вишнёвый заварной крем по вашим рецептам Всё супер спасибо вы большая умница Учите нас дальше

Уже много что готовила по вашим рецептам и всегда все получается,и главное очень вкусно. Обязательно сделаю торт с таким кремом! Спасибо вам огромное за рецепты и подробное видео!🌹🌹🌹

Скажите пожалуйста, если не брать время, то сироп надо уваривать до 123 градусов?

Тоесть, если в два раза меньше, параметры будут такие.
Белки -65 гр.
Сахар -100 гр.
Вишня - 120гр.

120г ето 4яйцо?

Скажите он хранится или сразу украшать нужно?

Людмила, подскажите, можно этим кремом смазать меренговый рулет?

Мне очень нравится, попробую сделать как раз искала крем вкусный фруктовый.👍🇰🇬🙏

Спасибо большое! Давно хотела рецепт лёгкого , воздушного фруктового крема- это точно то, что нужно). Все Ваши рецепты отлично получаются, благодарю ❤

Какую бы замену придумать сахару? У меня начался бессахарный период😊

Крем в прослойку не подошёл. Выдавился. Торт получился кривенький. Так что не делайте моей ошибки.

Вперше чую, щоб бзк добавляли в прослойку торта. Цей крем не підходить, тому що він осідає в торті.

Надеюсь ответите.
Людмила, подскажите рецепт торта, прослоеный кремом из взбитых сливок, один из слоёв из взбитых сливок с творогом. И покрытый белково заварным кремом.
И если можно, с вишней.
Я думаю, вишню можно только на верх, как украшение.
Можно ли, добавить вишню, в сам такой торт.
И куда добавлять. В крем или вырезать кусочки в бисквите и встаалять туда! Или и в крем и в бисквит.
За ранее спасибо.
Очень нравится ваш канал.

Спасибо вам! У дочки день рождения летом, и она очень хочет ягодный торт, но все ягодные кремы, которые я нашла, либо на шоколаде, либо на масле... Все жирное и тяжелое, а хочется легкости🤷‍♀️ буду делать ваш вариант для оформления

На ура сьели всем понравился.Шелковистый с легкой кислинкой🎉

Прекрасная Людмила !!!! Благодарю !!!!!!!!

Супер классный и вкусный крем! Я приготовила из свежемороженой малины!

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ! У МЕНЯ ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ И БЕЗ ТЕРМОМЕТРА. ДО ЭТОГО ДЕЛАЛА У МЕНЯ НЕ ПОЛУЧАЛСЯ КРЕМ. И НИКТО НЕ ГОВОРИЛ, ЧТО ПОТОМ БЕЛКИ ВМЕСТЕ С СИРОПОМ НАДО ЕЩЕ ВЗБИВАТЬ 7 МИНУТ. ❤

Нарядный крем получился!))

Спасибо,дай бог сегодня попробую с фруктами

❤кудесница