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🧄 마늘쫑, 이렇게 드시면 혈관이 10년 젊어집니다

✅ 1. 기름 없이 볶거나 데치기
마늘쫑은 센 불에 기름을 둘러 볶으면 항산화 성분인 알리신이 파괴될 수 있습니다.
기름 없이 약불로 살짝 볶거나 데쳐서 먹으면 혈압 안정·혈관 염증 억제 효과가 더 잘 유지됩니다.
📚 출처: The Journal of Nutrition, 2001

✅ 2. 된장·고추장에 무치기
된장과 고추장 같은 발효식품과 마늘쫑을 함께 섭취하면, 장내 유익균 증식 + 혈관 내 염증 완화에 효과적입니다.
특히 된장의 이소플라본·펩타이드 성분이 마늘쫑의 알리신과 시너지 효과를 냅니다.
📚 출처: Korean J. Food Sci. Technol, 2020

✅ 3. 들기름에 무치기
들기름에는 오메가-3, 오메가-6 불포화지방산이 풍부해,
마늘쫑과 함께 섭취하면 혈관 탄력 개선 + 콜레스테롤 저하에 도움됩니다.
기름 섭취 시에는 들기름처럼 좋은 지방을 선택하는 것이 관건입니다.
📚 출처: Lipids in Health and Disease, 2017

조와요❤❤❤

마늘종

자세히 안나왔는데요

맛있다 마늘쫑 좋아요

살작쩌서,양념해서묻쳐서먹어요,들기름참치액젓,마늘간것,통깨갈아서넣고,고춧가루넣어서묻치면맛있어요