PAN BRIOCHE ALLO YOGURT SOFFICISSIMO Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta

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PAN BRIOCHE ALLO YOGURT SOFFICISSIMO Ricetta Facile
Il Pan Brioche allo Yogurt Sofficissimo è un dolce lievitato che vi stupirà per la sua morbidezza e per il suo sapore delicato! Vi propongo una ricetta facile per preparare il dolce ideale per la prima colazione o la merenda di tutta la famiglia: pochi ingredienti, tra cui il Lievito di Birra con Pasta Madre Disidratati per Dolci Lievitati PANEANGELI, niente burro ma un po’ di olio di gomito per impastare… ed ecco che avrete un pan brioche dolce da gustare con il caffellatte o il tè. E potete anche arricchirlo farcendolo, ad esempio con crema di nocciole, marmellata o miele. Se poi, come faccio io, lo decorate con lo Zucchero al Velo PANEANGELI, il capolavoro è assicurato!

Per la mia ricetta ho usato uno stampo a ciambella, ma potete naturalmente usare lo stampo della forma che preferite, o creare con l’impasto delle brioche o delle squisite e morbide treccine! Questo pan brioche allo yogurt mantiene a meraviglia l’umidità al suo interno, e potete conservarlo anche per 3-4 giorni, ben chiuso in dei sacchetti per alimenti. Una delizia morbida e fragrante che farà la felicità di grandi e piccini!

INGREDIENTI PER L'IMPASTO
500 gr di farina (meglio se metà 00 e metà manitoba)
1 busta di Lievito di birra con pasta madre disidratati per Dolci Lievitati PANEANGELI
100 ml di latte tiepido
1 vasetto di yogurt bianco (125g)
100 gr di zucchero
1 uovo
80 gr di olio di semi di girasole
la buccia grattugiata di mezzo limone

PER LA DECORAZIONE
Zucchero al velo PANEANGELI

RICETTA STAMPABILE ► https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pan-brioche-allo-yogurt-sofficissimo
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